Para tirar o melhor partido do seu equipamento de café, é necessário realizar manutenção regular. A nossa categoria de limpeza e manutenção contém tudo o que precisa para manter a sua máquina de espresso, moinho, chaleira e acessórios em excelente estado – tanto para o sabor como para a durabilidade.
Aqui encontra produtos profissionais de limpeza para backflush, descalcificação, sistemas de leite e moinhos, bem como escovas, filtros cegos e ferramentas especiais que tornam a limpeza fácil. Os produtos são de marcas reconhecidas como Cafetto, Bestman, Urnex e JoeFrex, e são usados tanto por baristas domésticos como por cafés em todo o mundo.
Cuidar do seu equipamento não é apenas uma questão de higiene – é uma forma de garantir que cada chávena de café tem o sabor exatamente como deve ser. A limpeza regular previne problemas, melhora o desempenho e prolonga a vida útil da sua máquina.
Com que frequência devo limpar minha máquina de café expresso?
Para obter melhores resultados, você deve lavar a cabeça do grupo após cada uso e fazer uma limpeza mais completa com descarga reversa e detergente uma vez por semana - dependendo da frequência com que a máquina é usada. Uma limpeza profunda com descaling deve ser feita a cada 4-8 semanas para prolongar a vida e preservar o sabor.
O que é retrocesso e por que é importante?
A Back Flush é um processo em que, com a ajuda de um filtro cego e detergente, são limpos os resíduos de óleo e o café do grupo de fabricação de cerveja. Isso é crucial para manter o desempenho da máquina, evitando o sabor e impedindo que as válvulas sejam substituídas.
Como faço para limpar um moedor de mão ou moedor de café elétrico?
Desmonte o moinho de acordo com as instruções do fabricante e afaste os resíduos de café de tábuas de moagem ou cones. Use um pincel especial. Evite água Sobre Não é explicitamente declarado que está tudo bem - pode danificar o metal e o mecanismo. Uma limpeza esbranquiçada com pellets de limpeza é uma alternativa suave.
Preciso cortar minha chaleira ou máquina de café expresso?
Sim, os depósitos de cal afetam a função e o sabor. Use um agente descalcedor adaptado para o seu equipamento -de preferência uma alternativa de alimentos -segura, baseada em ácido. Entre regularmente, dependendo da dureza da água onde você mora. Nossa recomendação é uma vez por mês em uma área de água dura.
Qual detergente devo usar?
Use produtos de limpeza personalizados para cada parte: p. Limpeza de máquinas de café expresso para o grupo Brew, agente de descaltação para chaleiras e comprimidos de pó ou sistema de leite que solucionam gordura. Evite produtos domésticos comuns que podem ser muito fortes ou danificar o equipamento.
Como faço para manter meus acessórios limpos, como jarros de leite e tamper?
Os jarros de leite devem ser lavados imediatamente após o uso e foram cuidadosamente lavados diariamente para evitar o resíduo do leite e o crescimento bacteriano. Tamper E outros acessórios de madeira devem ser cuidadosamente limpos com um pano úmido e nunca embebidos. Para aço inoxidável, o aparelho funciona excelente.
