Prensa para espresso – estação de prensagem para espresso Wiedemann

Estação de prensagem para espresso Wiedemann

Suporte estável em madeira e aço para uma superfície de trabalho mais limpa e segura.

Sobre a Wiedemann

A Wiedemann Manufaktur fabrica acessórios para baristas na Alemanha desde 2015, com uma ideia clara: o equipamento para espresso não deve apenas funcionar bem, mas também integrar-se de forma harmoniosa no ambiente onde é utilizado. Por isso, trabalham com madeira em vez de plástico nos seus punhos e detalhes, processam as peças manualmente e fabricam os seus componentes de madeira nas próprias instalações, junto ao lago de Constança.

Nesta série, isso é evidente na combinação de madeira e aço, na sensação de estabilidade ao prensar o café e na possibilidade de escolher entre dois formatos diferentes, consoante a forma como pretende montar a sua estação em casa.

Escolha o modelo certo

Ambas as variantes foram concebidas para porta-filtros de 58 mm e destinam-se a quem procura um suporte firme e bem equilibrado ao prensar o café. A diferença está sobretudo no formato e no grau de liberdade que pretende ter na aparência.

Estação de prensagem para espresso comprida

Para quem pretende mais espaço de trabalho

Modelo comprido em madeira e aço inoxidável, que oferece espaço adicional e uma base mais estável ao prensar o café.

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Estação de prensagem para espresso

Para quem pretende combinar o acabamento

Modelo compacto com escolha entre madeira de oliveira, nogueira, carvalho ou carvalho escuro, e aço inoxidável branco ou preto.

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O que une a série

Independentemente do modelo, o foco é o mesmo: melhor controlo sobre o porta-filtro, nivelamento mais simples e materiais concebidos para serem utilizados todos os dias.

Para 58 mm

O encaixe certo

Concebidos para porta-filtros de 58 mm, não para 54 mm, o que é importante verificar se utiliza determinadas máquinas Sage.

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Nível ajustável

Mais fácil mantê-lo direito

O suporte do porta-filtro pode ser afinado com um parafuso de ajuste, para que fique na horizontal em relação à sua configuração.

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Prática de utilizar

Concebida para a bancada

O filtro cego pode ser utilizado como bandeja de gotejamento e os pés antiderrapantes à base de silicone ajudam a manter a estação estável durante o trabalho.

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3 produtos

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Estação de prensagem para espresso - Barista e Espresso

Wiedemann Manufuktur

Madeira com carácter próprio

A coleção baseia-se em tipos de madeira que conferem diferentes expressões ao seu canto do café: madeira de oliveira com veios vivos, nogueira com um tom escuro e profundo, carvalho com uma sensação mais clara e serena e carvalho fumado com um aspeto mais marcado e escuro.

Descubra os materiais

Feito à mão no sul da Alemanha

A Wiedemann fabrica as suas peças de madeira nas suas próprias instalações junto ao Lago de Constança. Cada peça de madeira é lixada, polida e tratada várias vezes com óleo duro biológico, criando uma superfície tão bem trabalhada ao toque como à vista.

Veja o trabalho artesanal

Suporte para porta-filtros de 58 mm

Um suporte separado para quem utiliza porta-filtros de 58 mm mais pesados no modelo longo e pretende ainda mais estabilidade durante o trabalho. Compatível apenas com a Estação de prensagem para espresso Wiedemann longa.

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Perguntas frequentes

Aqui encontrará o essencial para a sua escolha.

Estes modelos são compatíveis com todos os porta-filtros?

Não. Foram concebidos para porta-filtros de 58 mm. Não se destinam a porta-filtros de 54 mm, o que inclui, entre outros, alguns modelos da Sage.

Qual é a principal diferença entre os modelos?

O modelo longo oferece mais espaço e uma superfície de trabalho mais extensa, enquanto o modelo standard é a opção mais compacta e está disponível em mais combinações de tipos de madeira e acabamentos de aço.

Onde são fabricadas as peças de madeira da Wiedemann?

Segundo o fabricante, as peças de madeira são produzidas nas suas próprias instalações no sul da Alemanha, junto ao Lago de Constança. A Wiedemann destaca também o trabalho manual e um forte enfoque na madeira enquanto material, em vez do plástico.

Para que serve o suporte para porta-filtros?

É um acessório para porta-filtros mais pesados, concebido para os estabilizar na Estação de prensagem para espresso Wiedemann. Trata-se, portanto, de um complemento para esse modelo, não de um acessório universal para toda a série.

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Estação de prensagem para espresso Wiedemann

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