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Torrefação de café Björklunds

Björklunds Kafferosteri é uma torrefação de pequena escala em Västervik, onde cada lote de café é torrado com cuidado, habilidade e sentimento. Com raízes no mundo dos restaurantes e uma paixão por cafés especiais, Johan Björklund cria café saboroso, torrado na hora, com origens claras e alta qualidade. Aqui tradição, sabor e sustentabilidade se encontram em cada xícara.

Sobre nós

Björklunds Kafferosteri é uma torrefação de cafés especiais de pequena escala no coração de Västmanland, com produção em Västerås. Torramos os grãos localmente em pequenos lotes e criamos perfis de sabor com precisão e habilidade. Para nós, transparência, qualidade e paixão pelo artesanato estão no centro.

Nossa história

Por trás da torrefação está Johan Björklund – torrefador de café, empreendedor e apaixonado por café com raízes em Västerås. Depois de mais de 20 anos no setor de restaurantes e uma sólida formação na cultura do café, ele fundou o Björklunds Kafferosteri em 2013.

Inspirado em uma tradição artesanal centenária e apaixonado pela qualidade, Johan torra café com o coração e o cérebro – sempre fresco, local e com respeito à matéria-prima. A visão é proporcionar uma experiência de sabor que honre tanto o cafeicultor quanto o cliente.

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