A diferença entre Espresso e Café Normal: Qual é Melhor?
Dec 16, 2022
Espresso e cafeé duas bebidas completamente diferentes, mas compartilham a mesma matéria-prima: grãos de cafe. A diferença entre elas está no processo de preparação. Espresso é uma bebida de cafe forte, concentrada, que é preparada ao forçar agua sob alta pressão através de grãos de cafe finamente moídos. O cafe comum é preparado ao derramar agua quente sobre grãos de cafe mais grosseiramente moídos que foram armazenados por mais tempo. O resultado são bebidas completamente diferentes: espresso é concentrada, forte e cremosa, enquanto o cafe comum é uma bebida mais leve, mais aromática com menor teor de cafeína. Ambos são bons, portanto cabe a você decidir o que prefere!
