Ir para o conteúdo
  1. Clientes fora da UE, na Suíça, na Noruega e no Reino Unido, preços sem IVAler mais
  2. para encomendas fora da Europa, contacte-nos para uma oferta de envio!
  1. ✓ Direito de arrependimento de 14 dias
  2. ✓ Garantia de 12 meses
  3. ✓ Entregas rápidas ✓ portes grátis em toda a UE Aplicam-se os T&C
Så väljer du espressomaskin - Köpguide 2025 - Barista och Espresso

Como escolher uma máquina de café expresso - Guia de compra 2025

Nov 14, 2025

Como escolher uma máquina de café expresso para uso doméstico

Escolher a máquina de café expresso ideal pode ser uma tarefa complexa. Desde as compactas com caldeira única até as sofisticadas com caldeira dupla, a variedade é enorme, assim como a faixa de preço. Este guia ajudará você a navegar pelas opções e encontrar a máquina perfeita para suas necessidades, nível de habilidade e orçamento.

Tipos de máquinas de café expresso

O primeiro passo é entender os diferentes tipos de máquinas de café expresso e o que as diferencia.

Máquinas multifuncionais (com moedor integrado)

Essas máquinas possuem um moedor embutido e são perfeitas para iniciantes ou para quem tem pouco espaço, oferecendo tudo o que você precisa em uma unidade compacta.

Vantagens: Compacto, prático, com recursos frequentemente automatizados, ideal para iniciantes.

Desvantagens: Menos flexibilidade, mais difícil de atualizar, o moedor geralmente não é tão bom quanto os moedores separados. Moinhos

Sage BaristaA série é uma opção nesta categoria, mas para melhores resultados a longo prazo, recomendamos investir em uma máquina e um moedor separados.

Máquinas de café expresso manuais (requerem moedor separado)

Essas máquinas são focadas exclusivamente na preparação de café expresso e exigem um moedor separado, oferecendo maior controle e melhor qualidade.

Vantagens: Melhor qualidade de espresso, mais controle, possibilidade de trocar o moedor separadamente, maior durabilidade.

Desvantagens: Requer mais espaço, custo inicial mais elevado (máquina + fresadora) e curva de aprendizagem mais acentuada.

Sistema de caldeira: caldeira simples vs. caldeira dupla

Uma das escolhas mais importantes é entre caldeira simples e caldeira dupla.

Caldeira única

A caldeira é responsável tanto pela preparação do café expresso quanto pela produção de vapor. É necessário alternar entre as duas funções.

Vantagens: Mais acessível, mais compacto e mais fácil de manter.

Desvantagens: É preciso esperar entre espresso e espuma de leite, fluxo de trabalho mais lento

Recomendações para quem usa uma única panela de pressão:

Nível de orçamento:

  • Gaggia Classic Pro Evo - Máquina lendária, perfeita para iniciantes que querem aprender o básico.
  • Ascaso Dream One Compacto, elegante e acessível, com excelente qualidade de construção.

Classe média:

Panela de pressão individual premium:

Caldeira dupla

Duas caldeiras separadas - uma para espresso, Uma para vapor. Você pode preparar o café e espumar ao mesmo tempo.

Vantagens: Fluxo de trabalho rápido, controle de temperatura perfeito, ideal para bebidas lácteas.

Desvantagens: Mais caro, maior, mais trabalhoso de manutenção.

Recomendações para banho-maria:

Classe média:

Nível de entusiasmo:

Nível Premium:

Trocador de calor (HX)

Uma chaleira com sistema de troca de calor que permite preparar café e espumar ao mesmo tempo, mas a um custo menor do que chaleiras duplas.

Vantagens: Permite preparar e espumar o café simultaneamente, sendo mais econômico do que o banho-maria.

Desvantagens: Controle de temperatura menos preciso do que caldeiras duplas, requer lavagem para resfriamento.

Recomendações:

Características importantes a considerar

controle de temperatura PID

O sistema PID proporciona um controle digital preciso da temperatura, essencial para resultados consistentes. Sem o PID, as temperaturas podem variar em vários graus, afetando drasticamente o sabor.

Recomendação: Sobre Você está falando sério sobre o seu espresso, Escolha uma máquina com PID. Torre Rosalina PID, Profitec Pro 400 Tanto o RIDE quanto o RIDE possuem excelente controle PID.

Perfil de pressão

A capacidade de ajustar a pressão durante a extração. Isso é avançado, mas proporciona um enorme controle sobre o perfil de sabor.

Máquinas que Profitec Pro 800 e alguns RocketOs modelos oferecem perfilamento de pressão.

chefe do grupo E61

O E61 é o modelo clássico de grupo de extração usado na maioria das máquinas de café domésticas de alta qualidade. É termicamente estável, confiável e fácil de manter.

Quase todo mundo Profitec, Rocket e muitos TorreAs máquinas utilizam cabeçotes de grupo E61.

Bomba rotativa versus bomba vibratória

Bomba vibratória: Mais comum em máquinas de baixo custo como a Gaggia. Classic Pro Evo, mais barulhento, porém funcional

Bomba rotativa: Silencioso, pressão mais estável, maior durabilidade - padrão em Torre, Profitec e Rocket

Guia de orçamento

Nível de orçamento - Nível básico

Nessa faixa de preço você encontrará excelentes máquinas para aprender o básico.

Melhores opções:

  • Gaggia Classic Pro Evo - Máquina lendária, perfeita para iniciantes
  • Ascaso Dream One - Compacto e elegante, com boa qualidade.
  • Sage Barista Express - Opção com moedor embutido (mas um moedor separado proporciona melhores resultados)

A classe média

É aqui que você começa a obter um espresso de altíssima qualidade com recursos profissionais.

Melhores opções:

Nível de entusiasta

Para o barista caseiro exigente que busca qualidade profissional.

Melhores opções:

Nível Premium

Para aqueles que desejam o melhor absoluto e estão dispostos a investir.

Melhores opções:

Por que escolher Torre?

Torre é uma fabricante italiana que combina o artesanato tradicional com a tecnologia moderna. Suas máquinas são construídas para durar décadas e oferecem um valor excepcional. Desde a máquina de nível básico Luigino para o comercial Rosalina PID, Tem alguma Torre-uma máquina para cada nível.

De que você precisa além da máquina?

Lembre-se, uma máquina de café expresso é apenas parte da equação. Você também precisará de:

  • Moedor de café: O investimento mais importante! Consulte nosso guia de moedores de café.
  • Tamper: Para uma compressão uniforme do café
  • Jarra de leite: Sobre Você prepara bebidas lácteas
  • Aceno: Para dosagem precisa
  • Produtos de limpeza: Para manter a máquina em perfeitas condições.

Erros comuns a evitar

Comprar uma máquina muito grande: Uma panela de banho-maria é ótima, mas Sobre Você só precisa fazer de 1 a 2 xícaras. Sobre Uma panela de pressão simples pode ser suficiente para o dia todo.

Para economizar no moedor: Muita gente compra uma máquina cara, mas um moedor barato. Faça o contrário: o moedor é mais importante!

Não pensar no espaço: Meça sua bancada! Muitas máquinas são maiores do que você imagina, e você precisa de espaço para trabalhar.

Ignorando a manutenção: As máquinas de café expresso exigem limpeza e descalcificação regulares. Reserve tempo e dinheiro para isso.

Comprar um produto tudo-em-um para maior praticidade: Também Sobre Parece prático, fornece máquinas separadas e Moinhos Resultados muito melhores e maior flexibilidade.

FAQ - Perguntas Frequentes

Preciso de uma panela de banho-maria?
Não necessariamente. Sobre Você bebe principalmente espresso Ou, se preferir, prepare apenas uma bebida láctea por vez; uma única caldeira é suficiente. Torre Luigino ou Gaggia Classic Pro EvoO banho-maria é o melhor. Sobre Você costuma preparar várias bebidas lácteas seguidas.

Qual é a diferença entre Torre e Profitec/Rocket?
Todas as três são fabricantes de alta qualidade. Torre Muitas vezes, os produtos fabricados na Itália oferecem melhor relação custo-benefício, enquanto Profitec (Alemão) e Rocket (Italiano) tem nomes um pouco mais consagrados. A qualidade é excelente nos três casos.

Qual a importância do PID?
Muito importante para resultados consistentes, o PID proporciona um controle preciso da temperatura, o que é crucial para extrair o melhor dos seus grãos. Torre Rosalina PID e Profitec Pro 400 Ambos possuem excelente controle PID.

É Gaggia Classic Pro Evo é uma boa opção para iniciantes?
Com certeza! É uma das melhores máquinas para aprendizado. espresso. É simples, confiável e possui uma grande comunidade com opções de modificação. Sobre Você deseja atualizar mais tarde.

Com que frequência preciso limpar a máquina?
Limpeza diária: Limpe o grupo de extração. Semanal: Faça a retrolavagem com pó de limpeza. Mensal: Limpe bem a haste de vapor. A cada 2-3 meses: Descalcificação.

Resumo - Como escolher o modelo certo

Para iniciantes: Comece com Gaggia Classic Pro Evo ou Ascaso Dream OneAmbos são acessíveis, confiáveis e perfeitos para aprender o básico.

Para entusiastas que buscam qualidade: Torre Luigino ou Torre Adele (caldeira única), ou Torre Teresina (banho-maria) combinado com um bom moedor separado.

Para o barista caseiro exigente: Torre Alfredo, Torre Peppina Evo, Rocket Appartamento, ou Profitec Drive.

Para controle absoluto: Torre Rosalina PID, Torre Agnese, ou Profitec Pro 800.

Lembre-se: a melhor máquina de café expresso é aquela que se adapta às suas necessidades, ao seu nível de habilidade e ao seu orçamento. Comece com o que você tem, aprenda o básico e faça um upgrade quando estiver pronto. E não se esqueça: invista tanto (ou mais) em um bom moedor!

Pronto para começar o seu espresso-Viajar? Explore a nossa gama completa de Torre, Gaggia, Profitec e Rocket Encontre hoje mesmo a máquina perfeita para você.

Udo Machiels

Segue-nos em @barista_och_espresso