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Lycksele Blend - 250g - Barista e Espresso

Budhas Kafferosteri

Lycksele Blend - 250g

KAKAO, AÇÚCAR EM PÓ, TABACO E CREME CORPORAL CREMOSO
Preço de venda €17,95

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Sobre o café

Um café suave e encorpado com baixa acidez, final prolongado e notas claras de chocolate – torrado para preparação manual e elétrica. Este café tem notas de KAKAO, AÇÚCAR EM PÓ, TABACO E CREME CORPORAL CREMOSO.

Origem

Origem: Brasil (Chapadas de Minas), Sumatra Gayo (biológico), Ruanda

Torragem: (média/escura para café filtrado)

Variedade: 100 % arábica

Perfil de sabor: Chocolate, cacau, açúcar mascavado, tom de tabaco herbal, corpo cremoso, final prolongado

Certificação: Parcialmente biológico (Sumatra Gayo)

Recomendação para preparação: Máquina de café, preparação manual (ex. V60, Kalita), prensa francesa

Embalagem: 250 g – grãos inteiros

História por trás de Lycksele Blend - 250g

Lycksele Blend é uma mistura de café encorpada e equilibrada, com notas de cacau, açúcar mascavado e uma subtilidade herbácea. Um final prolongado e baixa acidez tornam este café versátil para quem procura intensidade sem aspereza.

A mistura é composta por grãos de arábica de três origens – Brasil (Chapadas de Minas) para um corpo achocolatado, Sumatra Gayo (biológico) para um carácter especiado e herbáceo, e Ruanda para uma doçura suave e um final redondo.

Um café que funciona tão bem em cafeteiras de filtro, métodos de preparação manual e prensa francesa, oferecendo uma chávena estável e cremosa – todas as vezes.

Processo do café

1. Blend & origem

Lycksele Blend é composto por:

– Brasil Chapadas de Minas – Arábica

– Sumatra Gayo – Arábica (biológico)

– Ruanda – Arábica

Juntos, estes grãos proporcionam um café suave, com notas de chocolate e ervas, baixa acidez e corpo definido.

2. Torrefação

Torrado para realçar o sabor a chocolate e a estrutura, sem queimar ou amargar. O resultado é uma chávena com final prolongado, cremosidade e um leve toque de erva de tabaco – perfeito para o prazer diário.

3. Recomendação de preparação

Adequado para todos os tipos de cafeteiras elétricas e manuais – incluindo prensa francesa, pour over e cafeteira clássica.

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Man i keps antecknar vid stor kaffebryggningsmaskin i ljusblått rum med kaffetillbehör.

Sobre Torrefação de café de Buda

A Budhas Kafferosteri é uma torrefadora de pequena escala em Lycksele, apaixonada por sabor, artesanato e qualidade. Torramos café em pequenos lotes e trabalhamos em estreita colaboração com nossos produtores para oferecer cafés especiais com caráter e origens claras. Todo o nosso café é cuidadosamente selecionado e torrado com o objetivo de realçar as nuances únicas de sabor do grão, independentemente da origem. Sobre é para um espressoamante ou fã de filtros.

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