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A BUNN e este moinho de café comercial
A BUNN fabrica moinhos e sistemas de preparação comerciais nos EUA para cafés, hotéis e restaurantes que necessitam de um fluxo de trabalho estável para a preparação de lotes. Nesta coleção, o foco está totalmente no BUNN MGH, um moinho de café comercial com sistema de tremonha múltipla para negócios que alternam entre vários perfis de café sem perder ritmo.
Até 40 programas predefinidos permitem repetir a mesma definição de moagem, turno após turno. É especialmente útil quando um moinho de café elétrico tem de fornecer uma moagem uniforme para várias receitas durante o mesmo serviço. O MGH é também compatível com as máquinas BUNN BrewWISE, máquinas não BrewWISE e outras máquinas de preparação de lotes até 1,5 galões. Desde 1957, a BUNN trabalha com equipamento de serviço para grandes volumes, e isso nota-se aqui: menos atrito na operação, controlo mais claro e maior consistência na chávena.
Principais características do moinho MGH
O sistema de tremonha múltipla baseia-se em dois recipientes amovíveis com alimentação frontal, que facilitam a alternância entre diferentes tipos de café no mesmo fluxo de preparação de lotes. O ecrã LCD proporciona uma visão geral clara, e até 40 programas predefinidos facilitam a manutenção da consistência das receitas recorrentes.
Construído para máquinas de preparação maiores
O BUNN MGH é compatível com as máquinas BUNN BrewWISE, máquinas não BrewWISE e outras máquinas de preparação de lotes até 1,5 galões. Isto torna-o uma opção sólida quando um moinho de café comercial tem de funcionar de forma estável em várias estações de preparação e rotinas fixas.
Perguntas frequentes sobre BUNN
Respostas sobre utilização, compatibilidade e filtros complementares para máquinas de café de maior capacidade.
Para quem é adequada a BUNN MGH?
A BUNN MGH foi concebida para cafés, hotéis e restaurantes. É mais adequada para locais onde a preparação de café em lote é uma parte importante do serviço e onde o mesmo moinho precisa de processar vários perfis de café com uma moagem consistente.
O que torna a MGH relevante num fluxo de preparação de café em lote?
É um Multi-Hopper Coffee Grinder & Storage System com dois recipientes amovíveis, abastecidos pela parte frontal. Juntamente com até 40 programas predefinidos, torna o moinho mais fácil de utilizar quando é necessário repetir várias receitas em operações comerciais.
Com que máquinas de café é compatível o moinho?
A BUNN MGH é compatível com as máquinas BUNN BrewWISE, máquinas que não sejam BrewWISE e outras máquinas de preparação de café em lote até 1,5 galões. Isto torna-a útil tanto em ambientes BUNN existentes como em estações de preparação mistas.
É também um moinho de café profissional para Espresso?
Esta coleção foi concebida para a preparação de café em lote, não para Espresso. Se procura um moinho de café profissional para máquinas de café de maior capacidade e café de filtro em grandes volumes, a MGH é o foco certo.
Como ajudam os programas predefinidos no dia a dia?
Até 40 programas facilitam a repetição de receitas fixas sem ajustes manuais desnecessários. Isto é particularmente valioso quando são utilizados diferentes cafés ao longo do mesmo dia e a equipa precisa de trabalhar rapidamente, mas de forma consistente.
Existem filtros que complementem as máquinas BUNN de maior capacidade?
Sim, a coleção inclui também os Gourmet C Funnel Paper Filters, em papel branqueado e espesso. São filtros comerciais para máquinas de café de grande capacidade e um complemento natural quando se cria um fluxo estável para um moinho de café profissional e preparação de café em lote.
