Sobre os filtros Cores e a sensação na chávena
A Cores é uma marca japonesa especializada em equipamentos de preparação de café que permitem revelar claramente os aromas e o carácter próprio do café. Os seus filtros dourados utilizam uma rede metálica com revestimento dourado, escolhida para afetar o mínimo possível o sabor e o aroma, além de resistir melhor aos odores e às incrustações ao longo do tempo. A ideia é simples: menos entre o café e a chávena, mais da expressão natural do grão.
Esta gama é para quem quer preparar café sem filtro de papel e preservar mais dos óleos e do corpo do café no resultado final. Em comparação com o papel, a experiência é frequentemente mais redonda e direta, enquanto a preparação é rápida e o dia a dia fica mais simples: não é preciso repor filtros de papel, há menos desperdício e a limpeza posterior é fácil. Escolha o modelo adequado à sua cafeteira e à quantidade de café que prepara habitualmente em casa.
Para quem quer preparar café de forma mais simples
Uma solução reutilizável para preparar café diariamente em casa.
Filtro dourado para o café do dia a dia
Ideal para quem procura um sabor nítido, escoamento rápido e manutenção simples, sem filtros descartáveis.
Mais do corpo próprio do café
O filtro metálico deixa passar óleos que os filtros de papel normalmente retêm, proporcionando uma chávena mais encorpada e aromática.
Como funciona na prática
Prepare com moagem média a média-grossa, deixe o café florescer brevemente e passe o filtro por água imediatamente após a utilização para uma manutenção simples no dia a dia.
Para cafeteiras compatíveis com Melitta
Esta opção é ideal para quem quer substituir os filtros de papel num formato de preparação familiar e obter um resultado mais aberto e rico em óleos na chávena.
Fácil de usar todos os dias
Após a preparação, normalmente basta passar o filtro por água. Menor consumo, menos desperdício e menos com que se preocupar entre preparações.
Perguntas frequentes
Respostas ao essencial antes de escolher.
Em que difere o sabor dos filtros de papel?
A principal diferença é que mais dos óleos do café chegam à chávena. Isso proporciona geralmente mais corpo, um aroma mais evidente e uma sensação menos filtrada do que na preparação com papel.
É normal haver algum sedimento na chávena?
Sim. Como se trata de um filtro metálico, uma pequena quantidade de partículas finas pode passar para a bebida. Isso não afeta a qualidade, mas, se for sensível a este aspeto, pode deixar o último pequeno gole na chávena.
Também preciso de comprar filtros de papel?
Não. Este tipo de filtro é utilizado sem revestimento de papel, tornando a preparação mais simples e económica ao longo do tempo.
Como limpo o filtro?
Passe-o por água imediatamente após a utilização e, normalmente, estará pronto. O revestimento dourado foi escolhido para resistir às alterações químicas e ser menos propenso a absorver odores, facilitando a manutenção do filtro.
