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Encontre o sabor e o formato certos
Este sortido foi criado para quem quer alternar entre diferentes tipos de serviço sem mudar completamente a forma de trabalhar. Inclui misturas de chai em pó com especiarias, para quem procura uma chávena redonda, doce e reconfortante; uma variante à base de matcha, com uma lista de ingredientes mais simples e um carácter de chá mais evidente; e uma opção para quem trabalha sobretudo com bebidas bem frias. Todas as misturas são Veganas, mas diferem claramente no perfil de sabor, na utilização e no tamanho das porções.
A forma mais simples de escolher é começar por duas perguntas: quer servir quente, frio ou ambos, e qual é o seu consumo? As embalagens mais pequenas de 250 g são ideais quando quer experimentar um sabor, utilizá-lo em casa ou tem um consumo mais reduzido. Os formatos de 2 kg são mais práticos quando a bebida volta a aparecer no menu, quando várias pessoas em casa utilizam a mesma mistura ou quando quer evitar reabastecer frequentemente. Por isso, comece pelo tipo de bebida e só depois pelo volume.
Quatro escolhas claras
Cada mistura desempenha um papel próprio no sortido.
Chai suave em embalagem grande
Nota de baunilha com base de especiarias
Para quem procura um chai mais suave e versátil, desde uma chávena quente até uma bebida servida com gelo.
Clássico favorito condimentado do dia a dia
Embalagem mais pequena, perfil de especiarias mais evidente
Adequado para quem procura um chai com especiarias mais marcadas e um formato fácil de ter em casa ou de experimentar primeiro.
Para quem prefere matcha
Expressão mais pura do que o chai
Uma boa escolha quando procura notas de chá verde em vez de canela e gengibre, e quer preparar a bebida quente ou fria.
Feito para liquidificador e gelo
Base de baunilha para bebidas frias
A escolha certa para quem se concentra em Frappé, batidos ou café gelado e quer uma mistura desenvolvida especificamente para receitas frias.
Escolha de acordo com a forma como serve
Aqui encontra três formas diferentes de começar: grande volume, menor consumo e uma opção para quem quer trabalhar com sabores de chá verde.
Quando o consumo é elevado
2 kg para serviço recorrente
Uma embalagem maior é mais adequada quando prepara frequentemente a mesma bebida e quer um processo mais eficiente.
Para menus frios
Grande volume para o verão e takeaway
Prática quando as bebidas frias são uma parte fixa da oferta e precisa de uma base que dure mais tempo.
Para lotes mais pequenos
250 g, fácil para começar
Formato prático para uso doméstico, experimentar um novo sabor ou variar sem escolher uma embalagem grande.
Quando quer mais especiarias
Esta opção é para quem procura uma sensação evidente de chai, com notas clássicas de canela, gengibre e chá preto. É ideal para latte, mas também é fácil de adaptar a uma preparação gelada.
Quando quer uma chávena mais verde
Escolha esta opção se preferir criar a bebida à volta de Matcha, em vez de especiarias doces. A dosagem mais baixa também significa que o método de preparação é diferente das misturas de chai.
Para bebidas com gelo, batidos e preparações no liquidificador
Se o foco estiver nas bebidas frias, esta é a base mais adequada da gama. Foi desenvolvida para ser misturada com gelo e leite, sendo especialmente relevante para menus de verão, takeaway e cafés que querem criar várias opções frias a partir da mesma base.
Perguntas frequentes
Respostas às questões que mais frequentemente determinam a escolha.
Qual é a maior diferença entre chai, Matcha e Frappé aqui?
A diferença está sobretudo no sabor e na utilização. As variantes de chai têm um perfil condimentado, com canela, gengibre e chá preto, entre outros ingredientes, e são adequadas para quem procura uma base de latte mais doce e especiada. A variante de Matcha tem um carácter completamente diferente, com notas de chá verde e uma composição mais simples. A mistura Frappé não foi concebida como chai ou Matcha, mas como uma base de baunilha para bebidas frias e batidas, como Frappé, batidos e café gelado.
Como escolho entre 250 g e 2 kg?
250 g é geralmente a escolha certa quando quer experimentar um sabor, utilizar a mistura em casa ou tem um consumo mais reduzido. 2 kg é mais adequado quando a bebida é preparada com frequência, quando quer trabalhar de forma mais consistente ao longo do tempo ou precisa de um formato que funcione com volumes maiores. A escolha depende, portanto, menos do sabor e mais da frequência com que vai utilizar o produto.
As misturas podem ser utilizadas quentes e frias?
Sim, mas não exatamente da mesma forma. As misturas de chai são versáteis e funcionam tanto para latte quente como para variantes mais frias, como chai gelado e alguns smoothies ou preparações semelhantes a Frappé. A mistura de Matcha também pode ser servida quente ou fria. A mistura Frappé, por outro lado, é claramente orientada para receitas frias e é mais adequada quando trabalha com gelo e liquidificador.
Todas as opções são Veganas?
Sim, toda a seleção desta página é composta por misturas Veganas. Assim, é mais fácil escolher livremente entre sabores e utilizações, sem ter de excluir produtos com base nesses critérios.
