Moinho de café manual

Um moedor de mão fornece controle total sobre o grau de moagem, o que é crucial para o sabor do seu café. Ao contrário do café da manhã, os feijões inteiros mantêm seu aroma melhor e, ao se mover imediatamente antes de fabricar, você obtém um resultado fresco e mais saboroso. Além disso, as armas de fogo são silenciosas, portáteis e não requerem eletricidade - perfeitas em casa e em movimento.

Depende de como você prepara seu café e onde usa o moinho. Para pour over, Aeropress ou French press Se você precisar de diferentes graus de moagem, escolha um moedor de mão com moagem ajustável. Considere também o tamanho, o tipo de material e o tipo de moagem (por exemplo, fábricas de cerâmica ou siderúrgicas). Modelos premium como Timemore E 1zpresso é popular por sua precisão e durabilidade.

Sim, mas nem todas as fábricas de mão são adequadas para espresso Porque requer uma trituração muito agradável e até mesmo. Para espresso Você deve escolher um moedor com alta precisão e moagem estável. Muitos moinhos de mão no segmento de preços superiores são projetados para lidar mesmo espresso, Mas modelos mais simples funcionam melhor para pour over ou pressione pode.

A maioria das fábricas de mãos possui um sistema de ajuste com base ou clique, geralmente sob a casa da fábrica ou na manivela. A moagem grossa se encaixa em French press, Enquanto moagem mais fina é usada para espresso. É importante experimentar as configurações até encontrar o equilíbrio certo entre o método de fabricação e o gosto.

Para manter o desempenho da fábrica, você deve eliminar regularmente partículas e óleos de café que se reúnem na grade. Desaparafuse o moinho de acordo com as instruções do fabricante e use uma escova macia ou um pano seco - evite água Sobre O fabricante não o recomenda. A limpeza uma vez por semana (ou mais frequentemente em uso diário) estende a vida e fornece mais trituração uniforme.

As usinas de mão demoram um pouco mais que elétricas, mas muitos usuários pensam que faz parte da experiência. A moagem de café manualmente oferece um começo calmo e meditativo de manhã - e geralmente leva apenas 1-2 minutos para um copo. Para muitos, é um pequeno esforço para uma ótima experiência de sabor.