Moinho de café espresso com precisão inteligente
Eureka Mignon Specialita Smart é um moinho de café espresso para quem quer resultados repetíveis, baixo nível de ruído e controlo total sobre cada ajuste. Este moinho de café elétrico para espresso compacto combina engenharia italiana com tecnologia inteligente que ajuda a encontrar a moagem certa mais rapidamente. Recomendamos para baristas domésticos e pequenos estabelecimentos que queiram trabalhar com mais precisão sem comprometer o design ou a facilidade de uso. Na imagem, o modelo em preto com depósito de grãos transparente e ecrã tátil inclinado.
Principais funcionalidades
- ✓ Discos planos de 55 mm em aço endurecido para tamanho de partículas uniforme e alta precisão
- ✓ Tecnologia SMART e visualização em tempo real da distância dos discos para ajuste facilitado
- ✓ Funcionamento silencioso graças à Silent Technology e moagem mais limpa com o sistema ACE
- ✓ Ecrã tátil de 2,8 polegadas com modo de receitas, duas doses programáveis e moagem contínua
- ✓ Ajuste micrométrico contínuo que se mantém mesmo após limpeza dos discos
Detalhes
| Produto | Eureka Mignon Specialità SMART |
| Tipo | Moinho de café elétrico |
| Discos de moagem | Discos planos, 55 mm de diâmetro, aço endurecido |
| Ecrã | Sim, tátil |
| Tamanho do ecrã | 2,8 polegadas |
| Contador de doses | Sim |
| Tipologia | 2 doses + contínuo |
| Ajuste | Ajuste micrométrico contínuo |
| Motor | Transmissão direta, 1350 rpm, 310 W, alimentação monofásica |
| Capacidade do depósito de grãos | 300 g |
| Capacidade para espresso | 1,8–2,5 g/s |
| Capacidade para café filtrado | 2,5–3,5 g/s |
| Altura | 348 mm |
| Largura | 120 mm |
| Profundidade | 191 mm |
| Peso | 6,5 kg |
| Sistema de deteção da distância dos discos | Visualização em tempo real da distância entre discos com identificação exata do ponto zero |
| Passos de ajuste | 300 passos, cerca de 3,33 micrómetros por passo |
| Distância máxima entre os discos | 1 mm |
| Tecnologia SMART | Orientação do ajuste com base no tempo de extração atual e desejado |
| Modo de receitas | Guarde até 8 receitas |
| Modos extra | Modos extra-dose e dose única |
| Nível de ruído | Cerca de 20 dB mais silencioso que moinhos convencionais; menos de 70 dB sob carga |
| Sistema ACE | Previne grumos e carga estática |
| Certificações | CE, CSA Sanitation, ETL |
| Cor mostrada | Preto com depósito de grãos transparente |
| Cores disponíveis segundo o fabricante | Matt Black, Ferrari Red, White, Terracotta e Chrome, com frente 16CR |
Por que escolher Eureka Mignon Specialità Smart?
Eureka Mignon Specialita Smart é uma evolução do apreciado modelo Specialità e é ideal para quem procura mais orientação no dia a dia. Para espresso, destaca-se especialmente graças à combinação de discos de moagem planos, ecrã tátil claro e tecnologia patenteada que torna o ajuste fino mais previsível. É também uma boa escolha se alternar entre espresso, moka e café filtrado, embora a sua verdadeira força esteja na moagem precisa para espresso em vez de um fluxo dedicado a dose única.
Funcionalidades e tecnologia
O que distingue a Eureka Mignon Specialita Smart de muitos outros modelos do mesmo tamanho é a interação entre tecnologia e usabilidade. O Burrs Distance Detection System mostra a distância das placas de moagem em tempo real e ajuda a encontrar o ponto zero exato. A SMART Technology recalcula o ajuste com base no tempo de extração atual e desejado, reduzindo as suposições ao ajustar novos grãos. Adicione a Silent Technology, o sistema ACE e o ecrã multicolor maior, e terá um moinho premium pensado em cada detalhe.
Mais adequado para
Achamos que o modelo é especialmente adequado para baristas domésticos que priorizam a precisão, entusiastas de espresso que querem poder reproduzir a mesma chávena repetidamente, bem como pequenos cafés ou escritórios onde o baixo nível de ruído e o formato compacto são importantes. O garfo metálico ajustável torna o fluxo de trabalho fluido, e o depósito de grãos melhorado com presilhas metálicas oferece uma sensação mais robusta no uso diário.
Comparado com a Eureka Mignon Specialità (standard)
A Specialità Smart baseia-se na mesma base sólida, mas adiciona várias melhorias claras: visualização em tempo real da distância das placas de moagem, SMART Technology para orientação da moagem, ecrã tátil multicolor maior de 2,8 polegadas, modo livro de receitas, novo garfo metálico e um depósito de grãos melhorado com presilhas metálicas. Para quem quer trabalhar de forma mais intuitiva e obter melhor repetibilidade, a versão Smart é a escolha mais interessante.
Sobre o fabricante
Eureka é a marca de moinho de café por trás da Conti Valerio S.r.l. em Sesto Fiorentino, Itália. O fabricante é conhecido pelo seu foco em precisão, inovação e qualidade, com tecnologias como SMART Technology, Silent Technology e o sistema patenteado de ajuste micrométrico contínuo. Isso reflete-se na construção do moinho: compacto, preciso e desenvolvido para uso duradouro em ambientes onde o café é levado a sério.
Se quer dar o próximo passo no seu espaço de espresso, este é um moinho premium pensado que oferece melhor controlo, resultados mais consistentes e uma experiência de trabalho mais silenciosa todos os dias.
Perguntas frequentes
▾Esta é uma boa máquina de moinho de café para espresso para o barista doméstico?
Sim, a Eureka Mignon Specialita Smart foi desenvolvida para quem quer moagem de espresso precisa com ajuste micrométrico contínuo, placas de moagem planas de 55 mm e ecrã tátil claro.
▾O que distingue a Eureka Mignon Specialita Smart da versão standard?
Este modelo inclui, entre outras coisas, visualização em tempo real da distância das placas de moagem, SMART Technology, ecrã tátil maior de 2,8 polegadas, modo de receitas e garfo metálico melhorado.
▾Esta máquina elétrica de moinho de café para espresso pode também ser usada para café filtrado?
Sim, de acordo com a informação do produto, suporta tanto espresso como café filtrado, com uma capacidade de 1,8–2,5 g/s para espresso e 2,5–3,5 g/s para café filtrado.
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| Tipo & Faixa de Moagem | |
|---|---|
Área de Aplicação / Uso | Espresso e filtro
Espresso e filtro
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Tipo de Moedor | |
Capacidade do Reservatório de Grãos | |
| Moagem & Ajustes | |
Material das Moagens | |
Tipo de Moagem | |
Material das Moagens | |
Ajuste Contínuo ou em Passos | |
| Velocidade & Desempenho | |
Velocidade de Moagem (g/s) | |
Rotação (RPM) | |
Potência (W) | |
Ligação elétrica | |
| Temporizador, Dosagem & Outras Funções | |
Moagem direta no porta-filtro | |
Temporizador Integrado | |
Dosagem Baseada no Peso | |
Dosagem Baseada no Peso | |
Modo de Moagem Manual | |
Função Antiestática | |
Capacidade de uso | |
| Dimensões & Peso | |
Altura | |
Altura | |
Largura | |

