Moedor Forte AP

baratza forte – Moinho de café elétrico para moagem precisa desde espresso até café de filtro

baratza forte é um moinho de café elétrico premium para espresso e café de filtro, desenvolvido para quem deseja controlo profissional em casa ou num café pequeno. Com uma estrutura em aço inoxidável, grandes discos de moagem cerâmicos planos de 54 mm e mais de 260 níveis ajustáveis, oferece uma moagem uniforme, limpa e fiável, chávena após chávena. O ecrã tátil torna o trabalho intuitivo, e a possibilidade de moer por tempo, peso ou manualmente proporciona a flexibilidade que valorizamos quando o café é uma arte e não uma rotina. Um ponto a considerar: este é um moinho avançado com 6 kg, por isso é mais adequado para um local fixo e óbvio na estação de preparação.

Funções importantes do baratza forté ap

• Discos de moagem cerâmicos planos de 54 mm: Os discos planos e cerâmicos são concebidos para alta precisão e tamanho consistente das partículas, proporcionando melhor controlo na chávena e um perfil de sabor rico com doçura evidente.
• 260 níveis de ajuste: A combinação de 10 ajustes macro e 26 micro facilita o ajuste fino da moagem, quer procure um espresso denso ou um carácter mais limpo para café de filtro.
• Amplitude versátil de moagem: Com um intervalo de moagem desde espresso fino até moagem mais grossa para café de filtro, o moinho funciona tão bem para espresso diário como para café para pour over ou outro método manual.
• Velocidade de moagem eficiente: Uma capacidade de 2 g/s a 3,7 g/s permite um uso rápido e fluido quando quer trabalhar com precisão sem perder ritmo.
• Capacidade generosa: O depósito de grãos comporta 285 g e o recipiente de moagem 170 g, oferecendo um equilíbrio confortável entre formato compacto e volume prático de trabalho.
• Manutenção facilitada: Com a ferramenta incluída para remoção dos discos de moagem, a limpeza e manutenção tornam-se mais acessíveis. Para melhor sabor, recomendamos limpeza regular do moinho para reduzir óleos e resíduos antigos do café.

Especificações

• Discos de moagem: 54 mm cerâmicos planos
• Intervalo de moagem: 230 – 1150 microns
• Níveis de ajuste: 10 macro x 26 micro = 260 níveis ajustáveis
• Velocidade de moagem: 2 g/s – 3,7 g/s
• Capacidade do depósito de grãos: 285 g
• Capacidade do recipiente de café moído: 170 g
• Peso: 6 kg
• Tensão: 220–240 V (versão UE)
• Dimensões (L x A x P): 13 x 36 x 18 cm
• Inclui: Ferramenta para remoção dos discos de moagem

Sobre a Baratza

A Baratza é um nome que gostamos de destacar quando a precisão, durabilidade e Café de especialidade são o foco. A marca construiu a sua reputação com moinhos para entusiastas, baristas e ambientes profissionais pequenos, oferecendo manuais, informações de peças sobressalentes, resolução de problemas e suporte técnico através da sua documentação. A Baratza é uma das fabricantes mais apreciadas no mundo do Café de especialidade, e o Forté AP demonstra claramente porquê: design pensado, resultados consistentes e apoio para quem quer usar o seu moinho por muito tempo.