Kinto SCS kit Pour over - V01

CONJUNTO POUR-OVER

Perfeito para 2 chávenas. Inclui um filtro cónico e uma jarra.

O seu Conjunto Kinto ajuda-o a preparar a chávena perfeita todas as vezes. O belo vidro transparente resistente ao calor permite-lhe ver o seu café a ser lentamente preparado, criando uma experiência de preparação meditativa e agradável. O ponto na jarra indica a quantidade perfeita de água para uma chávena divina de café.

Existem dois tipos de filtros que podem ser usados com este conjunto:

1. Filtro de aço inoxidável – Extrai os óleos do café para preparar um café aromático e encorpado.
2. Filtro de papel com suporte de plástico – Proporciona um sabor mais limpo e suave.

O suporte pode ser usado para medir a quantidade de grãos de café, bem como para colocar o filtro após o uso. Todas as peças podem ser empilhadas para armazenamento compacto, facilitando a organização na cozinha.

Vantagens:

• Design elegante que combina com todas as cozinhas
• Vidro resistente ao calor para uso seguro e duradouro
• Duas opções de filtro para diferentes perfis de sabor
• Armazenamento simples e compacto

Especificações

• Material: Vidro resistente ao calor, aço inoxidável, plástico
• Dimensões: φ100 x A150 x L125 mm
• Capacidade: 600 ml
• Peso: Aproximadamente 290g
• Capacidade da jarra: 0,3 L

Guia de preparação

1. Preparação:
   • Aqueça a sua jarra e suporte passando-os por água quente. Isto ajuda a manter a temperatura durante a preparação.
   • Coloque o filtro de aço inoxidável ou o filtro de papel no suporte.
2. Medir e moer o café:
   • Meça cerca de 15 gramas de grãos de café por chávena.
   • Moa os grãos até uma consistência média-grossa, semelhante a sal de mesa.
3. Florescimento:
   • Coloque o café moído no filtro.
   • Despeje lentamente cerca de 30 ml de água quente (cerca de 93°C) sobre o café para o molhar uniformemente.
   • Espere 30-45 segundos para deixar o café "florescer". Esta etapa liberta dióxido de carbono e melhora o sabor.
4. Despejar:
   • Continue a despejar a água quente em movimentos circulares lentos, mantendo o nível da água uniforme. Evite despejar diretamente no filtro.
   • Continue até atingir a quantidade desejada de água para duas chávenas (cerca de 300-350 ml no total).
5. Finalizar a preparação:
   • Deixe toda a água passar pelo café. Isto deve levar cerca de 3-4 minutos no total.
   • Remova o suporte e sirva o seu café acabado de preparar diretamente da jarra.
6. Limpeza:
   • Remova o filtro e descarte os resíduos de café.
   • Lave todas as peças cuidadosamente com água quente e deixe secar.

Desfrute de uma chávena perfeita de café pour-over com o Kinto Slow Coffee Style Pour-Over-Kit.

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