7 produtos
Sobre a Peakabrew
A Peakabrew reúne produtos práticos para quem quer trabalhar o café com maior fluidez, desde a preparação junto à máquina até ao serviço na chávena. Aqui, as ferramentas de barista e a porcelana juntam-se numa gama fácil de compreender: alguns produtos ajudam a trabalhar de forma mais consistente a preparação do puck e do leite, enquanto outros foram concebidos para apresentar a bebida da forma certa, consoante o tamanho e o serviço.
Para uso doméstico, a Peakabrew centra-se sobretudo em tornar as rotinas diárias mais simples e consistentes. Para utilizadores profissionais, a gama funciona como um conjunto de ferramentas de trabalho e peças de serviço bem pensadas, onde a funcionalidade se sobrepõe à complexidade. A diferença entre os produtos é clara: as chávenas são escolhidas de acordo com o volume e a apresentação da bebida, enquanto as ferramentas desempenham diferentes funções no fluxo de trabalho — distribuição do café, nivelamento no Porta-filtro ou controlo da temperatura do leite.
Para os seus favoritos à base de leite
A diferença está sobretudo no tamanho de serviço. Ambos os modelos são chávenas de porcelana com pires e a mesma apresentação cromática discreta, mas adequam-se a bebidas diferentes e a formas distintas de servir.
Cappuccino 250 ml
O equilíbrio ideal
Para quem procura um tamanho versátil para cappuccino, café ou chá, em casa ou num serviço onde uma chávena polivalente é mais útil.
Latte 350 ml
Para bebidas maiores
Para latte e outros serviços mais generosos, onde é necessário espaço para mais leite e maior volume sem criar uma sensação apertada.
Preparação e temperatura
Estes produtos respondem a três momentos diferentes na estação de espresso. Escolha de acordo com o método de trabalho: se pretende desfazer grumos, nivelar a cama no cesto ou ter maior controlo ao espumar o leite.
Distribuidor de Espresso
Nivelamento no cesto
Para quem trabalha com um Porta-filtro de 58 mm e quer concluir a preparação do puck com uma ferramenta rotativa estável que proporciona uma superfície uniforme antes da compactação.
Ferramenta WDT
Areja o café moído
Para baristas domésticos e profissionais que querem reduzir as irregularidades na cama antes da compactação, especialmente quando o fluxo de trabalho varia entre diferentes Porta-filtros.
Termómetro para jarro de leite
Leitura rápida da temperatura
Para quem pretende um controlo visual simples durante a preparação de espuma de leite, quer esteja a criar uma rotina em casa ou a procurar manter um nível consistente durante o serviço.
Chávena de café 380 ml
Esta é a escolha para servir maiores quantidades no dia a dia. Ao contrário dos conjuntos com pires, este modelo é mais direto e descontraído na utilização, sendo particularmente adequado para café de filtro, chá ou um latte grande quando pretende o máximo volume e um serviço menos formal.
Chávena de espresso com pires 90 ml
O modelo mais pequeno da série é ideal para quem pretende servir espresso num formato compacto, com uma forte sensação de café. A combinação de chávena e pires torna-a particularmente adequada para espresso simples, em que a apresentação faz parte da experiência.
Perguntas frequentes
Respostas rápidas para ajudar a escolher a opção certa na nossa gama.
O que distingue as ferramentas?
Foram concebidas para etapas diferentes. Uma ferramenta WDT é utilizada para mexer o café moído antes de o compactar, de modo a eliminar irregularidades na camada de café. Um distribuidor trabalha sobre o café no porta-filtro e nivela a superfície através de rotação. O autocolante termómetro não é utilizado na preparação do bolo de café, mas sim para medir a temperatura do jarro de leite durante a vaporização.
Que produtos são mais adequados para casa e quais se destinam a um ambiente profissional?
Para utilização doméstica, é fácil criar uma rotina à volta da gama: escolha uma chávena de acordo com a bebida que consome com mais frequência e complemente-a com a ferramenta adequada para a tarefa que realiza junto da máquina. Na utilização profissional, a vantagem está na divisão clara dos produtos por função — soluções separadas para preparação, controlo da temperatura e serviço. As chávenas também funcionam bem quando pretende manter uma apresentação uniforme em vários tamanhos de bebida.
Como escolho o tamanho certo da chávena?
Parta daquilo que serve com mais frequência. 90 ml é ideal para espresso. 250 ml é uma boa escolha quando pretende um tamanho versátil para cappuccino, mas também para café ou chá. 350 ml é adequado para latte e bebidas maiores à base de leite. Se preferir uma chávena maior sem pires, o modelo de 380 ml é a opção mais prática para o dia a dia da série.
As chávenas são fáceis de utilizar no dia a dia?
Sim, os modelos de porcelana da gama foram concebidos para utilização repetida e vários são próprios para máquina de lavar loiça, de acordo com a informação do produto. Isto torna-os práticos tanto em casa como em ambientes onde as chávenas são utilizadas frequentemente e precisam de ser fáceis de manusear entre serviços.
