Acessórios - Black friday campanha - Barista Espresso

Etiqueta de classificação de filtro

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Rocket Espresso

Rocket espresso Tamper/Distribuidor 58 mm

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Vattenfilter för tank - Barista och Espresso

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Bule de espuma em aço inoxidável

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Painéis laterais personalizados para ECM Synchronika

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Knockbox Rocket Aço inoxidável

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Jarro de espuma Europa Aço inoxidável

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Fellow Atmos - Armazenamento a vácuo para grãos de café

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Vakuumförvaring för kaffebönor - Barista och Espresso

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Armazenamento a vácuo para grãos de café

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Tampa para o moinho Fiorenzato Allground

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Tapete antiderrapante Robusta 14cm de diâmetro

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Cano de espuma Europa branco

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Rocket competição de jarra de espuma Aço inoxidável preto

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Mjölkkanna rostfritt stål - Barista och Espresso

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Jarro de leite em aço inoxidável

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Tiamo

Tiamo Temporizador de café

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Tiamo

Tiamo Knockbox preto

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O que é ACS?

Advanced Coffee Solution (ACS) é uma empresa italiana especializada em máquinas de café de alta qualidade projetadas para controle preciso de temperatura, perfil de pressão avançado e extração ideal. Suas máquinas são voltadas para cafeterias, baristas e entusiastas domésticos que priorizam a consistência, o controle e a capacidade de ajustar todos os aspectos do processo de fermentação.

ACS A linha inclui diversas máquinas de café expresso conhecidas por sua qualidade de construção superior, opções de personalização e interface amigável. Seus principais modelos, como Vesúvio e Mínimo, tem recebido muita atenção por sua capacidade de oferecer café de qualidade em um ambiente doméstico. Essas máquinas atraem usuários que desejam mais do que apenas preparar café – eles desejam controlar todas as variáveis para obter a dose perfeita de café expresso.

Principais recursos de ACS máquinas de café

Perfil de pressão: Uma das características mais marcantes das máquinas ACS é a capacidade de controlar e ajustar o perfil de pressão durante todo o processo de preparação do café expresso. O perfil de pressão permite que os baristas manipulem como a máquina aplica pressão ao disco de café durante os diferentes estágios do preparo. Esse recurso permite extrair sabores e aromas mais complexos do café e criar uma experiência de café expresso personalizada.

Caldeiras duplas para melhor estabilidade de temperatura: ACS As máquinas de café expresso são frequentemente equipadas com banho-maria – uma para vapor e outra para preparação. Esta configuração garante que a máquina mantenha uma temperatura de distribuição consistente, essencial para extrair os melhores sabores do café. A estabilidade da temperatura é uma parte fundamental para um bom desempenho espresso, e as máquinas ACS se destacam nesta área.

Controle de temperatura PID: A integração de controles de temperatura PID (Proporcional-Integral-Derivativo) em máquinas ACS permite ajustes precisos na temperatura da água. Sem considerar Sobre seja tirando uma dose de café expresso ou fervendo leite, o usuário tem controle total sobre a temperatura e pode garantir as condições ideais para diferentes tipos de grãos de café e métodos de preparo.

Pré-infusão personalizável: A pré-infusão, o processo de aplicação de baixa pressão aos grãos de café antes da extração completa, é outro recurso personalizável nas máquinas ACS. Isso permite que o usuário amoleça o disco antes de aumentar a pressão, levando a uma extração mais suave e, muitas vezes, a um melhor equilíbrio de sabor.

Design compacto e ergonômico: Apesar de seus recursos avançados, as máquinas ACS que a Minima projetou pensando nos entusiastas domésticos. Compactas e esteticamente agradáveis, estas máquinas cabem em espaços de cozinha mais pequenos sem comprometer o desempenho ou a facilidade de utilização.

Máquinas ACS: principais modelos

ACS Vesúvio: ACS Vesuvius é uma máquina prosumer conhecida por seus recursos de perfil de pressão, que permitem ao usuário controlar todos os aspectos do processo de fabricação de cerveja. Possui caldeiras duplas, controle PID e um design elegante em aço inoxidável, tornando-o ideal para geeks sérios de café expresso ou baristas profissionais que procuram uma máquina de alto desempenho.

ACS Mínimo: Minima é uma máquina compacta com caldeira dupla projetada para uso doméstico, combinando a potência de máquinas comerciais maiores com um formato menor. Oferece controle PID, excelente estabilidade térmica e configurações de pré-infusão, tornando-o um favorito entre os usuários domésticos que não querem comprometer a qualidade.

ACS Vostok: Vostok é uma máquina de café expresso profissional projetada para cafés e cafeterias que exigem alto volume sem sacrificar o controle. Ele adota uma abordagem inovadora para o perfil de pressão e permite que os baristas experimentem diferentes pressões e tempos de extração.

Por que escolher a ACS?

Para os envolvidos no movimento dos cafés especiais representa ACS o encontro entre tradição e tecnologia. Ao contrário das máquinas do mercado de massa, os produtos ACS são construídos para manter e oferecer ao usuário controle total sobre o processo de fermentação. Esse nível de personalização é essencial para quem busca explorar as nuances dos diferentes grãos de café, torras e métodos de preparo.

ACS o compromisso com a qualidade também significa que suas máquinas são construídas para durarem. Sem considerar Sobre você é um profissional barista ou um apaixonado por casa, vale a pena investir em uma máquina ACS Sobre mais do que apenas preparar café – é um negócio Sobre para aprimorar sua compreensão e apreciação da arte e da ciência do café expresso.

ACS no cenário dos cafés especiais

A indústria de cafés especiais é baseada no trabalho artesanal, na precisão e no profundo apreço pela complexidade do café. ACS criou um nicho neste mercado ao oferecer máquinas que permitem ao usuário desbloquear todo o potencial dos grãos de café. Ao oferecer recursos avançados, como perfil de pressão e controle de temperatura, as máquinas ACS capacitam os baristas a ultrapassar os limites da preparação de café expresso e produzir doses com mais profundidade, equilíbrio e complexidade.

Conclusão

ACS (Advanced Coffee Solution) é uma marca na vanguarda da tecnologia de café expresso e oferece máquinas inovadoras projetadas para quem valoriza a precisão e o controle na preparação do café. Com modelos que Vesúvio e Minima combinam ACS Engenharia italiana, tecnologia moderna e produção tradicional de café expresso para oferecer uma experiência cervejeira superior. Sem considerar Sobre você é um profissional barista ou para um entusiasta doméstico dedicado, as máquinas ACS oferecem as ferramentas necessárias para criar um café excepcional.

À medida que a indústria de cafés especiais cresce, ACS provavelmente continuará a ser um ator importante ajudando baristas e amantes de café em todos os lugares a elevar suas habilidades de preparo e a explorar as infinitas possibilidades do café expresso.

Let customers speak for us

from 140 reviews

Liten och smidig

Mats B.

11/20/2024

Tampermatta Robusta 14cm diameter

Kinto Slow Coffee Style S02 serveringskanna - 4 koppar

David A.

11/14/2024

Kinto Slow Coffee Style S02 serveringskanna - 4 koppar

Really nice customer service!

I got the flair 58+ but unfortunately it arrived with the brewhead not working. I contacted the customer support and in no time they helped and provided me with a new brewhead. It was very nice and they updated me all the way.
I cannot recommend enough this website, glad I bought from here!

Giovanni R.

10/11/2024

Flair 58 plus

Refurbished i gott skick

Jörgen L.

09/17/2024

Sage Barista Pro

Fanns ej i lager

Tyvärr fanns den ej i lager lager när jag beställde, och det tog lång tid innan jag fick den då det tog tid att få den från leverantör.
_MEN_ med det sagt var det fantastiskt bra service från Barista & Espresso, som proaktivt höll mig uppdaterad.

Om produkten i sig: fenomenalt rent funktionellt, toppen fit and finish samt att den riktigt snygg snygg i olivträ!
Det är riktigt trevlig att slippa variationen som uppstår vid manuell tamping, särskilt när vi är två här hemma med lite olika teknik med vår föregående tamper :-)

Raoul K.

09/16/2024

Wiedecent spring tamper

Tolles Gerät die Flair 58+ für Super Espresso per Hand

Habe zum 1. Mal bei Barista bestellt, darum habe ich Sicherheitshalber Tranportversicherrung abgeschlossen.
Denke das war nicht unbedingt nötig da von Fa. Barista lücklose Traking Paket nachverfolgung gemacht wurde, hat gut funktioniert.

Weiters habe ich Reserve Dichungssatz bestellt sehr Sinnvoll. 2. Siebträgertrichter mit Magnete hat sich auch gut bewährt.

Es wurde auch Ein offener Siebträger in Edelstahl mit Sieb für 1 Portion und für 2 Portionen geliefert.

VORTEILE dieser Flair 58+
1.) Siebträger ist Profiklasse E61 58mm das ist riesiger Vorteil gegenüber anderen Geräten die zum Teil viel teurer sind, Weil profis alles Zubehör wie Tamper
Siebe usw. verwenden kann.
2.) Heizung ist das beste Argument für guten Espresso, keine Handpressespresso kann konstante Temperatur 3 Temp.grade Wählbar halten.
Trotzdem sollte man bei 1 leer Shot Siebträger mit Sieb ohne Kaffeepulver mit Heissem Wasser beaufschlagen. Tipp 1
3.) Einfacher zusammenbau. Alles Edelstahl kein Plastik kommt mit Kaffee in Kontakt. Untere Standteil aus Alu lackiert.
4.) Druckmesser ist ebenfall sehr wichtig und entscheidend.
5.) Puck ist nur bei Offenem Sieb wichtig bei Geschlossenem Siebträger keinen Unterschied bemerkt.
6.) Mahlung muss sehr fein sein sonst zu schnelle Extraktion und keine Crema.
7.) Für Camper Vorteil man braucht eigentlich nur Edelstahl Heisswasserkanne mit Temperaturanzeige und Gaskocher oder Elektro Herd das hat eigentlich jeder Camper sowieso für Filterkaffee zum Frühstück .
8.) Tipp 2 Für Strom Heizung genügt ein Batteriepack 230V Stecker ausgang. Mit 50 bis 150W müsste man locker auskommen.
9.) Tipp 3 Man sollte Sich auch gelaserte Edelstahlsiebe ohne Beschichtung besorgen, besseres Ergebnis Crema wobei grösseres Sieb 2 Portionen immer das Bessere Ergebnis bringt. 18 – 21g Bohnen.
10.) Tipp 3 geschlossene Siebträger Edelstahl kaufen mit 1 oder 2 Ausläufen riesiger Vorteil gegenüber Offenen Sieb.
11.) Tipp 4 Gute Mühle kaufen !! Nur die Bohnen frisch Mahlen die sofort für Espresso verwendet werden, auf keinen Fall Gemahlenes Kaffeemehl herumstehen lassen.
12.) Tipp 5 Mühle reinigen damit keine Reste für nächste Espresso verbleibt.
13.) Tipp 6 Sofort wenn Kaffee Getampert sollte gleich begonnen werden, am Anfang 30 sec Hebel langsam öffnen damit Heisse wasser mit Kaffee in Kontakt kommt. Nach 40 sec Mit 3 Bar beginnen wenn ersten Tropfen kommen auf 6 -9 bar erhöhen damit schöne Crema kommt.

Abschliessend : Firma Barista ist eine Gute Seriöse Firma würde wieder dort kaufen.
Flair 58+ ist eine Tolles einfaches Gerät für Profis bzw. Liebhaber die gerne alles selbst kontrollieren wollen.

Angelika H.

09/03/2024

Flair 58 plus

Sage Barista Pro

Sonny G.

09/02/2024

Sage Barista Pro

Great!

I've been using this machine for a few weeks now, and it's been fantastic so far. The machine arrived well-packaged in an original box, complete with all necessary supports to ensure safe delivery. It also came with an excellent espresso guide, a brand new dosing guide, razor, and milk jug - all of which were great additions. While the machine wasn’t in the condition expected, the customer service was excellent and I would be reordering from here again. For those ordering from the UK, just be mindful of VAT charges.

Customer

08/26/2024

Sage Barista Express

Unexpectedly Essential: A Versatile Table Protector for Coffee Lovers

We weren't sure if we needed this product at first, but we are very pleased with our purchase and its quality. It serves multiple purposes, including protecting the table when tamping coffee.

Anders P.J.S.

07/23/2024

Tampermatta 24x16 cm

Top tier customer service

They communicated well and offered services beyond what I expected. When issues arose due to circumstances beyond their control, they were exceptionally accommodating. I have rarely had the pleasure of dealing with such a great company. All items arrived quickly and in perfect working condition

Customer

07/16/2024

Barista och Espresso

Flair Classic

Daniel N.

06/22/2024