Kinto SCS Pour over kit - V01

POUR-OVER-KIT

Perfeito para 2 chávenas. Inclui um filtro de cone e uma jarra.

O seu Kinto-Set ajuda-o a preparar a chávena perfeita todas as vezes. O belo vidro transparente e resistente ao calor permite que você veja o seu café a ser lentamente preparado, criando uma experiência de preparação meditativa e agradável. O ponto que está na jarra indica a quantidade perfeita de água para uma deliciosa chávena de café.

Existem dois tipos de filtros que podem ser usados com este kit:

1. Filtro de aço inoxidável – Extrai óleos de café para preparar um café aromático e encorpado.
2. Preparador de plástico com filtro de papel – Proporciona um sabor mais limpo e suave.

O suporte pode ser usado para medir a quantidade de grãos de café e como um local prático para colocar o filtro após o uso. Todas as partes podem ser empilhadas para armazenamento compacto, tornando fácil manter a ordem na cozinha.

Vantagens:

• Design elegante que se adapta a todas as cozinhas
• Vidro resistente ao calor para uso seguro e durável
• Dupla opção de filtro para diferentes perfis de sabor
• Armazenamento simples e compacto

Especificações

• Material: Vidro resistente ao calor, aço inoxidável, plástico
• Dimensões: ⌀100 x H150 x W125 mm
• Capacidade: 600 ml
• Peso: Aproximadamente 290g
• Capacidade da jarra: 0,3 L

Guia de Preparação

1. Preparativos:
   • Aqueça a sua jarra e o preparador enxaguando-os com água quente. Isso ajuda a manter a temperatura durante a preparação.
   • Coloque o filtro de aço inoxidável ou o filtro de papel no preparador.
2. Meça e moer café:
   • Meça cerca de 15 gramas de grãos de café por chávena.
   • Moer os grãos até uma consistência média-grossa, semelhante ao sal de mesa.
3. Florescimento:
   • Coloque o café moído no filtro.
   • Despeje lentamente cerca de 30 ml de água quente (cerca de 93°C) sobre o café para umedecê-lo uniformemente.
   • Espere de 30 a 45 segundos para deixar o café "florescer". Este passo libera dióxido de carbono e melhora o sabor.
4. Despejo:
   • Continue a despejar a água quente em um movimento circular lento, mantendo o nível da água constante. Evite despejar diretamente sobre o filtro.
   • Continue até atingir a quantidade desejada de água para duas chávenas (cerca de 300-350 ml no total).
5. Finalize a preparação:
   • Deixe toda a água passar pelo café. Isso deve levar cerca de 3-4 minutos no total.
   • Remova o preparador e sirva o seu café recém-preparado diretamente da jarra.
6. Limpeza:
   • Remova o filtro e deite fora o pó de café.
   • Enxágue todas as partes cuidadosamente com água quente e deixe secar.

Aprecie uma chávena perfeita de pour-over café com o Kinto Slow Coffee Style Pour-Over-Kit.

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