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Eureka Mignon Zero - moinho de café de dose única

Preço de venda €406,95

cor: Cromado

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Eureka Mignon para moagem mais limpa e uniforme

Eureka Mignon Zero é a nossa recomendação para quem quer um moinho de espresso compacto, preciso e pensado para dose única. É feito para entusiastas do café que querem pesar cada dose, minimizar o café residual no moinho e ter melhor controlo do sabor na chávena. Graças ao ajuste micrométrico contínuo e às lâminas planas de 55 mm em aço endurecido, funciona perfeitamente como moinho de espresso e para outros métodos de café filtrado. Este é um pequeno moinho elétrico de café com uma clara sensação premium, especialmente para quem quer afinar cada extração em casa.

Principais características

  • ✓  Design de dose única com recipiente de grãos de 45 g para dosagem exata antes de cada moagem
  • ✓  Lâminas planas de 55 mm em aço endurecido para moagem uniforme e precisa
  • ✓  Ajuste micrométrico contínuo para controlo fino desde espresso até café de prensa e café turco
  • ✓  Baixa retenção com sistema Blow Up Cleaning e Sistema Anti-Retention
  • ✓  Inclui copo coletor e também pode moer diretamente no Porta-filtro de 58 mm

Detalhes

Produto Eureka Mignon Zero moinho de espresso
Marca Eureka
Número de modelo EMZ55M23MSIJ00000951
Tipo Manual
Ajuste Ajuste micrométrico contínuo
Forma das lâminas de moagem Plano
Diâmetro das lâminas de moagem 55 mm
Material das lâminas de moagem Aço endurecido
Intervalo de moagem Desde café turco e espresso até café filtrado e prensa francesa
Capacidade do recipiente de grãos 45 g
Sistema de dosagem Sem ecrã, sem contador de doses
Motor Acionamento direto
Velocidade segundo fabricante 1350 rpm
Velocidade segundo dados anteriores do produto 1650 rpm
Potência 320 W
Alimentação elétrica Monofásico
Capacidade para espresso 1,8–2,5 g/s
Capacidade para café filtrado 2,5–3,5 g/s
Dimensões 345 x 120 x 140 mm
Altura 345 mm
Largura 120 mm
Profundidade 140 mm
Peso líquido 5,6 kg
Peso bruto 6,3 kg
Corpo Alumínio e aço
Compatibilidade Compatível com Porta-filtro de 58 mm
Acessórios incluídos Recipiente coletor para café moído
Certificações CE, CSA, CSA Sanitation, EAC, UK CA
Variante de cor conforme imagem Cromado / prateado com detalhes pretos
Variante frontal 16CR

Instruções de cuidado

O Mignon Zero foi concebido para baixa retenção e manutenção mais fácil. O moinho tem um sistema Blow Up Cleaning para single dosing e um Sistema Anti-Retention que ajuda a reduzir as partículas de café remanescentes na moagem e na saída.

Para melhores resultados, recomendamos que limpe regularmente o canal de saída e os discos de moagem, além de seguir o manual do fabricante para instalação, uso e substituição dos discos de moagem. Este não é um modelo para máquina de lavar louça, deve ser limpo à mão e mantido com limpeza seca e cuidadosa das peças do moinho.

Sobre o fabricante

Eureka é a marca de moinho de café da Conti Valerio S.r.l. em Sesto Fiorentino, Itália. A marca é conhecida pela moagem de precisão, funcionamento mais silencioso, baixa retenção e motores de alta qualidade. Para quem quer montar uma estação doméstica séria para espresso, este é um nome com forte ligação à cultura italiana do café e ao desenvolvimento técnico.

Achamos que a Eureka Mignon Zero é especialmente adequada para quem quer controlo máximo sem ocupar espaço desnecessário no balcão. Se procura principalmente um moinho compacto para espresso e single dosing, esta é uma escolha muito ponderada.

Perguntas frequentes

A Eureka Mignon Zero é um bom moinho de espresso para single dosing?

Sim, a Eureka Mignon Zero foi desenvolvida para single dosing com depósito para 45 g de grãos, baixa retenção e ajuste micrométrico contínuo para espresso preciso.

Quais graus de moagem consegue esta moinho de espresso?

Pode moer para espresso, café turco, café filtrado e prensa francesa. Isso torna-o flexível, embora tenha sido principalmente desenvolvido como um moinho compacto de espresso.

Como se limpa a Eureka Mignon Zero?

O moinho é limpo à mão e foi construído para uma manutenção fácil com o sistema Blow Up Cleaning e o Sistema Anti-Retention. Limpe regularmente o canal de saída e os discos de moagem conforme o manual do fabricante.

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Eureka Mignon Zero - moinho de café para dose únicaEureka Mignon Zero 65 MultiusoVaria VS3 2nd gen - moinho de espresso e Macap M2M R diferenciam-se principalmente no Tamanho e tipo do mecanismo de moagem, potência do motor e capacidade do recipiente. Os dois modelos Eureka usam mecanismos grandes e planos de 55–65 mm que proporcionam moagem mais rápida tanto para espresso como para filtro, e têm maior potência do que Varia e Macap — o que significa maior fluxo e resultados mais consistentes ao moer maiores quantidades. Varia VS3 tem um pequeno recipiente de 30 g e um mecanismo cónico de 48 mm mais lento que mói mais devagar e pode gerar menos calor, o que é prático para dose única e uso mais curto. Macap M2M R destina-se ao uso exclusivo para espresso com mecanismos planos de 50 mm e dosagem por tempo, Função antiestática mais baixa e uma velocidade de moagem ligeiramente inferior, o que pode ser adequado quando se quer controlo estável do tempo da dose.

Se prepara tanto espresso como filtro e quer rapidez e capacidade, algum dos modelos Eurekaé mais adequado graças ao maior mecanismo de moagem e maior potência. Se escolher lotes pequenos, dose única simples e aquecimento mínimo dos grãos, o Varia VS3 é apropriado. Para espresso puro com dosagem por tempo e um fluxo de trabalho simples, o Macap M2M R pode ser a escolha certa. Pense na quantidade de café que mói de cada vez, se quer moagem direta para porta-filtro e se prioriza rapidez ou baixa geração de calor na moagem ao decidir.

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