Com mais de 10 anos de experiência em torrefação de café orgânico, Järna Rosteri um dos pioneiros em café sustentável na Suécia. Estamos sozinhos na região nórdica Sobre para torrar café certificado biodinamicamente – cultivado em fazendas que operam em ciclos fechados e regenerativos.
Para nós, café é tudo. Sobre Mais do que sabor. É uma bebida que conecta as pessoas, carregando traços de seu lugar e de sua terra. É por isso que torramos com cuidado e sensibilidade, para preservar o equilíbrio natural, os aromas e o caráter do café. Por meio de artesanato, paixão e relacionamentos de longo prazo com os produtores, queremos criar uma experiência de sabor que seja sentida no corpo e no coração.
