Acme Copo de Prova Alto Vit 260ml kopp para Cupping 6 unidades

ACME Taster Tall 260 ml é uma chávena profunda e equilibrada para cupping, latte e café filtrado. A altura extra oferece mais espaço para que os resíduos do café se depositem, proporcionando um sabor mais limpo e claro. Uma escolha óbvia para quem prefere uma chávena mais profunda durante a prova.

Série ACME Taster

A série Taster foi desenvolvida para melhorar a forma como o café é provado. Ao usar chávenas mais profundas com paredes espessas, a temperatura mantém-se estável enquanto os resíduos descem até ao fundo. Isto torna o cupping mais fácil e consistente.

As chávenas são empilháveis, duráveis e adaptadas tanto para uso profissional como diário. Por isso, são hoje vistas em cafés, competições e cozinhas em todo o mundo.

Por que escolher o Taster Tall 260 ml

• Chávena profunda para um cupping mais limpo
• Volume perfeito para latte e café filtrado
• Porcelana de paredes espessas para melhor retenção de calor
• Design empilhável que poupa espaço
• Forma estável e equilibrada

Cor e acabamento

• Chávena branca na cor Milk
• Base em Kōkako 002
• Disponível apenas nesta combinação de cores

Note que a porcelana é um material natural. Podem ocorrer pequenas variações no vidrado, cor e volume.

Compatibilidade

• Compatível com o prato ACME Medium, 14 cm

Especificações

• Volume: 260 ml
• Altura: 82 mm
• Diâmetro exterior: 80 mm
• Diâmetro da base: 48 mm
• Material: Porcelana de alta qualidade
• Empilhável: Sim
• Adequado para máquina de lavar loiça: Sim

Como fazer um cupping

1. Pesagem do café

   Use cerca de 15–16 g de café moído grosso diretamente na chávena.

2. Adicionar água

   Encha a chávena com água quente, cerca de 93–95 °C.

3. Esperar

   Deixe o café infundir durante cerca de 4 minutos sem mexer.

4. Libertar os aromas

   Quebre cuidadosamente a superfície com uma colher e cheire.

5. Remover resíduos

   Remova a borra líquida da superfície.

6. Provar

   Prove quando a temperatura tiver descido um pouco. A borra deve permanecer no fundo.

A forma profunda do Taster Tall permite que os resíduos se depositem eficazmente, proporcionando um perfil de sabor claro.

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