Toddy Coldbrew Pro Series 10L – solução profissional para preparação a frio em grande escala
Visão geral:
Toddy Coldbrew Pro Series 10L é uma cafeteira de cold brew pensada para negócios que precisam de alta capacidade, qualidade consistente e um fluxo de trabalho que funcione dia após dia. Foi desenvolvida para preparar cerca de 5 galões por lote, com volume dependente da receita, e é indicada na informação do produto existente como até 10 galões, cerca de 38 litros. Para cafés, restaurantes e programas de bebidas que querem aumentar a produção de café cold brew sem comprometer o perfil de sabor ou a fiabilidade operacional, esta é uma escolha muito forte. A construção em aço inoxidável para preparação confere uma sensação profissional imediata, enquanto o design limpo facilita a manutenção da frescura num ambiente de trabalho intenso.
Principais características:
- Alta capacidade para operação profissional: Prepara grandes volumes de café cold brew por lote e é ideal quando quer servir mais clientes, construir stock ou otimizar a sua produção de cold brew.
- Aço inoxidável para preparação: Todas as peças metálicas são feitas em aço inoxidável 304/CF8, escolhido para longa durabilidade, manuseamento higiénico e limpeza fácil em ambientes comerciais.
- Válvula que facilita a manutenção: A válvula é fácil de remover para limpeza, e a válvula de descarga pode ser totalmente desmontada quando quiser aceder a fundo após manutenção ou uso frequente.
- Plataforma de filtro inteligente numa peça única: A plataforma de filtro interior é fabricada numa única peça de aço inoxidável sem dobras ou bolsos de difícil acesso onde líquidos e resíduos de café poderiam acumular-se.
- Filtro para uma preparação limpa e suave: O sistema utiliza filtros descartáveis sem pasta de madeira, proporcionando um fluxo de trabalho prático e um acabamento limpo em cada preparação.
- Construção certificada pela NSF: A cafeteira cumpre as normas da NSF International, tornando-a especialmente interessante para ambientes profissionais onde a higiene e a fiabilidade são essenciais.
Sobre o fabricante:
Toddy tem sido durante muito tempo um nome incontornável na preparação a frio de café e chá. A marca desenvolve soluções para casa e negócios com foco em volumes maiores, materiais duráveis e uso simples e eficiente. Valorizamos especialmente que os seus produtos sejam desenvolvidos com contributos de utilizadores em ambientes reais de preparação. O resultado é um equipamento que ajuda a aumentar e aperfeiçoar o seu programa de cold brew com mais controlo e menos complicações.
Especificações:
| Produto | Sistema Toddy® Cold Brew Pro Series 10 (TPSC10) |
| Capacidade | Cerca de 5 galões por lote (o volume varia conforme a receita) |
| Capacidade conforme informação do produto existente | 38 litros (10 galões) |
| Material | Todas as peças metálicas em aço inoxidável 304/CF8 para preparação |
| Plataforma de filtro | Uma peça de aço inoxidável |
| Certificação | Cafeteira certificada pela NSF |
| Normas | Cumpre as normas da NSF International |
| Peças incluídas | Recipiente de preparação |
| Peças incluídas | Trava |
| Peças incluídas | Plataforma de filtro |
| Peças incluídas | Unidade de válvula |
| Peças incluídas | Tubo de distribuição |
| Peças incluídas | Toddy® Cleaner |
| Peças incluídas | Pá para mexer |
| Peças incluídas | 10 filtros |
| Volume da unidade | 1,3368 pés cúbicos (0,0379 metros cúbicos) |
| Altura | 21,5 polegadas |
| Comprimento | 17 polegadas |
| Largura | 17 polegadas |
| Altura da embalagem | 21,5 polegadas |
| Comprimento da embalagem | 17 polegadas |
| Largura da embalagem | 17 polegadas |
| Peso | 13,15 quilogramas (29 libras) |
| Tipo de filtro | Filtro descartável sem pasta de madeira |
| Válvula de torneira | Válvula de distribuição sem rosca |
| Pega da tampa | Desenhado para repousar na pega do preparador |
| Versão | 01/01/2025 |
| Código Toddy | TPS10C |
Instruções de cuidado
A Pro Series 10 foi desenvolvida para ser quase descomplicada de limpar, mesmo em ambientes onde é usada frequentemente. Siga as rotinas de limpeza nas instruções de preparação da Pro Series e use de preferência o Toddy® Cleaner para melhores resultados. A válvula pode ser facilmente removida para limpeza, e a válvula de distribuição pode ser completamente desmontada quando quiser limpar mais a fundo. Uma dica importante é não inclinar o preparador para retirar o último concentrado, pois pressão extra pode causar fugas. A pega da tampa foi ainda desenhada para repousar na pega do preparador, reduzindo o contacto com superfícies não higienizadas. Este é um preparador de cold brew profissional, mas torna o dia a dia da equipa do bar visivelmente mais fácil.
Se procura um preparador manual de café maior em formato comercial, esta é uma forte opção, mas tenha em conta que o tamanho e a capacidade são destinados a negócios ou necessidades de produção ambiciosas, e não a uma pequena cozinha doméstica.
O Toddy Coldbrew Pro Series 10L é uma escolha óbvia para quem quer trabalhar de forma mais eficiente, servir de forma mais consistente e dar à sua cold brew uma base mais profissional.
Use este formulário de protocolo para avaliar o aroma, equilíbrio e outras características do seu cold brew de forma mais estruturada.
Confira o Toddy no seu canal do YouTube para mais ideias, métodos de trabalho e inspiração sobre preparação profissional de cold brew.
Perguntas frequentes
▾Qual é a capacidade do Toddy Coldbrew Pro Series 10L?
As informações técnicas indicam cerca de 5 galões por lote, dependendo da receita, enquanto as informações do produto indicam até 38 litros. Isso faz dele um cold brew para café adequado para produção em grande escala.
▾Quais peças estão incluídas neste cold brew?
Recebe o recipiente de preparação, tampa, plataforma de filtro, unidade de válvula, tubo de distribuição, Toddy® Cleaner, pá para mexer e 10 filtros. É um sistema completo para preparação profissional de cold brew.
▾Como limpar o Toddy Coldbrew Pro Series 10L?
A válvula é fácil de remover e a válvula de distribuição pode ser completamente desmontada para uma limpeza minuciosa. Para melhores resultados, recomenda-se seguir as instruções de preparação da Pro Series e usar o Toddy® Cleaner.
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