Calcador de espresso para uma extração mais uniforme
Calcador de café TIMEMORE x Anthony Douglas FLOW autorregulável (Large) foi desenvolvido para quem procura resultados mais consistentes em cada extração. Este Calcador de espresso combina uma construção autorregulável, um ajuste preciso da profundidade e uma base de 58,5 mm para um encaixe justo em muitos cestos de 58 mm. Para quem procura um calcador de café para espresso com uma sensação profissional, proporciona melhor controlo, um puck mais uniforme e um fluxo de trabalho mais previsível. A versão Large é adequada para mãos com uma palma superior a 16 cm e oferece estabilidade sem ser volumosa.
Principais características
- ✓ O colar autorregulável ajuda a manter a base nivelada e reduz o risco de pressão irregular e channeling.
- ✓ A base de 58,5 mm, de extremidade a extremidade, proporciona uma melhor cobertura em muitos cestos de espresso de 58 mm, para um puck mais uniforme.
- ✓ Profundidade de calcamento ajustável com 40 cliques por 360° e 0,025 mm por clique, para um ajuste fino de acordo com o café, a dose e o cesto.
- ✓ Fabricado em liga de alumínio, aço inoxidável 304, silicone e revestimento DLC para uma longa vida útil e elevada precisão.
- ✓ Se quiser completar a sua estação, encontrará mais acessórios de barista para espresso adequados a um fluxo de trabalho mais preciso.
Detalhes
| Produto | Calcador de café TIMEMORE x Anthony Douglas FLOW autorregulável (Large) |
| Tamanho da pega | Large |
| Adequado ao tamanho da mão | Palma da mão > 16 cm / 6 in |
| cor | Pega preta + mola dourada |
| Altura | 98,4 mm |
| Diâmetro do colar | 69 mm |
| Diâmetro da base | 58,5 mm |
| Peso | 475 g |
| Material | Liga de alumínio |
| Material | Aço inoxidável 304 |
| Material | Silicone |
| Acabamento | DLC |
| Compatibilidade | Compatível com 58,5 mm |
| Indicado para | Cestos de espresso e porta-filtros de 58,5 mm |
| Detalhe técnico | Base com revestimento DLC |
| Detalhe técnico | Profundidade de calcamento ajustável |
| Detalhe técnico | Construção ant vácuo |
| Detalhe técnico | Colar autorregulável |
| Detalhe técnico | Mola Wave spring |
| Detalhe técnico | Ranhura de ar |
| Detalhe técnico | Bordo chanfrado |
| Detalhe técnico | Base de extremidade a extremidade |
| Ajuste | 40 cliques por 360° |
| Incremento de ajuste | 0,025 mm por clique |
| Opções de tamanho da série | Também disponível em Small |
| Altura Small | 90,4 mm |
| Peso Small | 445 g |
Sobre a marca
A TIMEMORE concentra-se em ferramentas de precisão para preparação, moagem e prensagem. A série FLOW foi desenvolvida em conjunto com Anthony Douglas, campeão mundial de barismo de 2022, com um foco claro na consistência, no rigor técnico e na utilização de materiais de elevada qualidade. Isso nota-se em tudo, desde o colar autorregulável até à base ajustável, tornando este modelo interessante tanto para baristas domésticos principiantes como para utilizadores mais experientes.
Utilização e compatibilidade
Este modelo foi concebido para quem quer reduzir a variação entre extrações e obter um resultado mais consistente. Um aspeto a ter em conta é que a base de 58,5 mm e o punho Large são ideais para quem já utiliza Porta-filtro de 58 mm e prefere uma sensação mais robusta na mão. Se quiser comparar mais modelos na mesma categoria, explore a nossa seleção de calcadores de espresso; para obter mais orientação, consulte o nosso artigo acessórios de barista para espresso e aquilo de que realmente precisa.
Para quem dá prioridade à precisão, à sensação e a um fluxo de trabalho mais limpo, esta é uma atualização bem pensada que se nota na chávena.
Perguntas frequentes
▾O que significa Calcador de espresso neste modelo?
Este modelo tem uma base de 58,5 mm e destina-se a muitos cestos de espresso e Porta-filtro de 58 mm, proporcionando um encaixe mais apertado e preciso.
▾Este Calcador de café para espresso é adequado para todos os tamanhos de mão?
Não, esta é a versão Large e destina-se a palmas com mais de 16 cm / 6 in. Se preferir um modelo mais baixo, a série também está disponível em Small.
▾Como se ajusta a profundidade de prensagem deste Calcador de espresso?
A profundidade de prensagem é ajustável com 40 cliques por 360° e cada clique corresponde a 0,025 mm. Isto facilita o ajuste fino consoante o cesto, a dose e o fluxo de trabalho.
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