Huye Natural - Ruanda

Origem: Sudoeste do Ruanda, Huye

Produtor: David Rubanzangabo em colaboração com 1300 pequenos agricultores

Torrador: Swerl Coffee roasters

Torrefação: Torrado para preparação em filtro

Processo: Natural

Variedade: Red Bourbon

Altura: 1 700–2 200 m. acima do nível do mar

Perfil de sabor: Papaia madura, maracujá, frutos silvestres, açúcar mascavo escuro - xarope Frutal tropical, muito doce, sensação na boca limpa e equilibrada

Recomendação de preparação: Método manual (V60, Kalita, Pour over)

Embalagem: 250 g – grãos inteiros

Vi är stolta över att återigen samarbeta med Plot för att välkomna David Rubanzangabo’s naturligt processade Rwanda Huye Mountain Red Bourbon till årets lineup – en verklig juvel från södra Rwanda.

David började sin resa inom kaffeodling redan 1999 som agronom vid National Coffee Board. Genom sitt arbete i Pearl Project 2001 var han en av nyckelpersonerna som lyfte Rwandas specialkaffesektor till internationell nivå genom att introducera förbättrade odlings- och bearbetningstekniker.

År 2012 grundade han Huye Mountain Washing Station, där han började producera ekologiska premiumkaffen – snabbt erkända för sin höga kvalitet. Samma år placerade han sig på en imponerande andraplats i Cup of Excellence. Idag fortsätter David att stödja ett nätverk av bönder från sju odlingszoner i regionen, och ser till att rättvisa priser och hållbara metoder används.

Kaffet skördas tidigt på morgonen, bären lämnas att vila över natten och genomgår en slutlig blötläggning för extra klarhet. Därefter torkas kaffet på afrikanska torkbäddar i 7–14 dagar. År 2020 tog David nästa steg och byggde en egen dry mill för att själva kunna hantera hela efterbehandlingsprocessen, vilket gör Huye till en helt självständig exportör.

1. Ursprung & gård

Kaffet kommer från Huye-regionen i södra Rwanda, från 1 300 småskaliga odlare som samarbetar med Huye Washing Station, grundad av David Rubanzangabo.

2. Process

Natural process – kaffebären torkas långsamt på upphöjda bäddar med fruktköttet kvar, vilket ger en intensiv sötma och en saftig, fruktig kopp.

3. Rostning & bryggning

Rostat för filterbryggning, där den tropiska fruktigheten, den mörka sirapen och den silkiga munkänslan får fullt spelrum. Perfekt för handbryggare som V60, Kalita och Pour over.

• EU-países: o preço inclui a taxa de IVA local
  
• Países fora EU, Reino Unido, Suíça e Noruega: preço no checkout sem IVA

Ler mais aqui.

Nós enviamos pacotes para todo o mundo EU e também fora EU, para que você possa desfrutar de sua nova máquina de café expresso onde quer que esteja. O prazo de entrega na Suécia é de 1 a 3 dias úteis, enquanto as entregas para outros países EU (incluindo Noruega, Suíça e Reino Unido) leva de 2 a 5 dias úteis. Para itens feitos sob encomenda, o prazo de entrega pode ser de 1 a 5 semanas.

No que diz respeito a devoluções, você tem um direito de rescisão de 14 dias, desde que o item não tenha sido usado. Sobre Se o produto tiver sido usado, levaremos em consideração qualquer perda de valor no momento do reembolso. Sempre nos esforçamos para tornar o processo de devolução o mais fácil e tranquilo possível para você.