Kinto SCS Pour over kit - V01
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O Essencial
Kinto Papel filtro de algodão para 4 chávenas - 60 pacotes
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Kinto Jarra de vidro Sepia Amber - 600 ml
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Kinto Tabuleiro de Noz 41,5 x 25,5 cm
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Kinto Suporte para papel filtro - Porcelana
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POUR-OVER-KIT
Perfeito para 2 chávenas. Inclui um filtro de cone e uma jarra.
O seu Kinto-Set ajuda-o a preparar a chávena perfeita todas as vezes. O belo vidro transparente e resistente ao calor permite que você veja o seu café a ser lentamente preparado, criando uma experiência de preparação meditativa e agradável. O ponto que está na jarra indica a quantidade perfeita de água para uma deliciosa chávena de café.
Existem dois tipos de filtros que podem ser usados com este kit:
- Filtro de aço inoxidável – Extrai óleos de café para preparar um café aromático e encorpado.
- Preparador de plástico com filtro de papel – Proporciona um sabor mais limpo e suave.
O suporte pode ser usado para medir a quantidade de grãos de café e como um local prático para colocar o filtro após o uso. Todas as partes podem ser empilhadas para armazenamento compacto, tornando fácil manter a ordem na cozinha.
Vantagens:
- Design elegante que se adapta a todas as cozinhas
- Vidro resistente ao calor para uso seguro e durável
- Dupla opção de filtro para diferentes perfis de sabor
- Armazenamento simples e compacto
Especificações
- Material: Vidro resistente ao calor, aço inoxidável, plástico
- Dimensões: ⌀100 x H150 x W125 mm
- Capacidade: 600 ml
- Peso: Aproximadamente 290g
- Capacidade da jarra: 0,3 L
Guia de Preparação
-
Preparativos:
- Aqueça a sua jarra e o preparador enxaguando-os com água quente. Isso ajuda a manter a temperatura durante a preparação.
- Coloque o filtro de aço inoxidável ou o filtro de papel no preparador.
-
Meça e moer café:
- Meça cerca de 15 gramas de grãos de café por chávena.
- Moer os grãos até uma consistência média-grossa, semelhante ao sal de mesa.
-
Florescimento:
- Coloque o café moído no filtro.
- Despeje lentamente cerca de 30 ml de água quente (cerca de 93°C) sobre o café para umedecê-lo uniformemente.
- Espere de 30 a 45 segundos para deixar o café "florescer". Este passo libera dióxido de carbono e melhora o sabor.
-
Despejo:
- Continue a despejar a água quente em um movimento circular lento, mantendo o nível da água constante. Evite despejar diretamente sobre o filtro.
- Continue até atingir a quantidade desejada de água para duas chávenas (cerca de 300-350 ml no total).
-
Finalize a preparação:
- Deixe toda a água passar pelo café. Isso deve levar cerca de 3-4 minutos no total.
- Remova o preparador e sirva o seu café recém-preparado diretamente da jarra.
-
Limpeza:
- Remova o filtro e deite fora o pó de café.
- Enxágue todas as partes cuidadosamente com água quente e deixe secar.
Aprecie uma chávena perfeita de pour-over café com o Kinto Slow Coffee Style Pour-Over-Kit.
