Rocket Espresso RE Doppia Máquina de café expresso comercial

RE Doppia integra perfeitamente a mais recente tecnologia de Rocket Espresso com uma especificação e nível de componentes que refletem uma máquina estrategicamente posicionada em termos de preço versus funcionalidades.

Diferente de comprometer a qualidade, Doppia se destaca em sua classe através de uma engenharia inteligente e supera o desempenho da maioria das máquinas.

Com um display TFT de 4,3 polegadas no painel frontal que possibilita a compatibilidade com dispositivos USB para atualizações de software e programação ativada por módulo Wi-Fi através de navegador web, Doppia oferece uma usabilidade contemporânea.

Uma caldeira de serviço controlada por transdutor de pressão garante uma rápida recuperação de pressão de vapor e uma caldeira de infusão controlada por PID para estabilidade de temperatura inalterada. Doppia atende às exigências até mesmo dos cafés mais de alto desempenho.

Grelhas de gotejamento ajustáveis em dois níveis (mín. 8,5 - máx. 125) oferecem versatilidade para acomodar diferentes tamanhos de copos e preferências.

Rocket Espresso RE Doppia é um pacote acessível para um café que procura uma máquina de café expresso com grande capacidade de infusão, cabeçote de infusão constantemente saturado e estabilidade térmica. A máquina de café expresso possui um tempo de recuperação rápido para a caldeira de infusão, controle de temperatura PID e um tempo de recuperação rápido para a caldeira de vapor com um transdutor de pressão eletrônica integrada. RE Doppia possui botões programáveis baseados em volume e não em tempo para mais precisão, uma varinha de vapor isolada para evitar queimaduras e uma função automática de “Backflush”. Rocket RE Doppia é uma máquina de café expresso acessível e eficiente, adequada para cafés que produzem de quantidade média a alta.

Principais características:

• Caldeira dupla
• Grupo completamente saturado
• Sistema de vapor seco
• Grelha de gotejamento ajustável

Funcionalidades e desempenho

Caldeira dupla: RE Doppia possui uma caldeira separada para infusão e vapor para alcançar uma infusão estável e uniforme, além de fornecer potência máxima para vapor.

Cabeçote de infusão saturado: Ao circular água através do cabeçote de infusão da RE Doppia, proporciona uma temperatura ainda mais estável durante a infusão.

Controle de temperatura PID: Através do PID, você pode ajustar cada caldeira para a temperatura exata.

Programação automática de shots: Os dois botões programáveis por cabeçote de infusão, baseados em volume em vez de tempo, garantem uma infusão precisa a cada vez.

Especificações