Eureka Mignon Specialità Smart – Moinho de café inteligente com visualização em tempo real da granulometria

Eureka Mignon Specialità Smart representa a próxima geração de moinhos de café espresso para o barista doméstico. Este moinho de café fabricado em Itália combina tecnologia comprovada com funções inteligentes inovadoras, como o Sistema de Detecção da Distância das Burrs e a Tecnologia SMART.

Com discos de moagem planos de 55 mm em aço endurecido, funcionamento silencioso e um ecrã tátil intuitivo de 2,8 polegadas, obtém precisão profissional num formato compacto. Perfeito para quem quer ter controlo total sobre a moagem – seja para preparar espresso, moka ou café de filtro.

Por que escolher o Eureka Mignon Specialità Smart?

Eureka Mignon Specialità Smart é uma evolução do popular modelo Specialità, equipado com tecnologias patenteadas que eliminam as suposições na moagem.

Destaques:

• Visualização em tempo real da distância entre os discos de moagem com identificação exata do ponto zero
• Tecnologia SMART que o orienta com base no tempo de extração
• Tecnologia Silent e sistema ACE para moagem silenciosa e sem aglomerados
• Construção robusta com garantia de motor de 10 anos

O moinho destina-se a baristas domésticos e pequenos cafés que exigem resultados repetíveis e fácil manuseamento diário.

Funcionalidades e tecnologia

Sistema de Detecção da Distância das Burrs (patenteado)

O sistema patenteado mostra a distância dos discos de moagem em tempo real no ecrã.

Pode:

• Identificar o ponto zero exato
• Ajustar a granulometria com precisão micrométrica
• Trabalhar com 300 passos, onde cada passo corresponde a cerca de 3,33 micrómetros
• Distância máxima entre os discos: 1 mm

Tecnologia SMART (patenteada)

Um sistema inteligente de orientação que o ajuda a definir a granulometria com base em:

• Tempo atual de extração
• Tempo desejado de extração

O moinho calcula então a configuração correta da moagem para garantir consistência e qualidade.

Ecrã tátil multicolor de 2,8 polegadas

O ecrã tátil de alta resolução oferece:

• Configuração digital fácil (desde café turco até French press)
• Modo livro de receitas (guarde até 8 receitas)
• Programação de duas doses
• Modos extra dose e dose única

Discos de moagem planos de 55 mm em aço endurecido

• Distribuição uniforme das partículas
• Alta precisão e clareza na chávena
• Longa durabilidade
• Pode ser limpo sem perder a configuração (ajuste através do disco inferior)

Tecnologia Silent

Reduz o nível de ruído em cerca de 20 dB comparado com moinhos convencionais.

Em carga, o moinho opera abaixo de 70 dB, tornando-o um dos mais silenciosos na sua categoria.

Sistema ACE (Anti-Aglomerados & Eletrostaticidade)

Previne a formação de aglomerados e a carga estática.

O resultado é uma moagem fofa e uniforme que facilita a distribuição e o compactar do café.

Ajuste micrométrico contínuo

• Ajuste infinito e fino da granulometria
• Ajuste mantido após limpeza
• Precisão extrema e repetibilidade

Ideal para

✔ Baristas domésticos que valorizam a precisão

Sistema de Detecção da Distância das Burrs + Tecnologia SMART facilitam encontrar e reproduzir a configuração correta da moagem.

✔ Entusiastas de espresso

Otimizado para moagem de espresso e equipado com garfo metálico ajustável.

✔ Pequenos cafés e escritórios

Silencioso, compacto e fiável – perfeito onde o nível de ruído e o espaço são importantes.

Comparação com o Eureka Mignon Specialità (standard)

O Specialità Smart baseia-se na mesma base, mas oferece melhorias claras:

• Visualização em tempo real da distância dos discos de moagem (não disponível no modelo standard)
• Tecnologia SMART para orientação da granulometria
• Novo ecrã tátil multicolor maior de 2,8 polegadas
• Modo livro de receitas
• Novo garfo metálico robusto
• Recipiente de grãos melhorado com presilhas metálicas

O modelo standard é uma excelente escolha para quem procura um moinho mais simples.

O Specialità Smart é a escolha certa para quem quer controlo máximo e repetibilidade.

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