Cafeteira manual para café com cold brew suave e complexo
Tiamo Cold Brew Dripper para 10 chávenas é para quem quer fazer café cold brew com a mesma sensação de precisão de uma verdadeira sala de preparação. Como cafeteira manual, oferece controlo total sobre a extração, permitindo ajustar o perfil de sabor com base nos grãos, moagem e tempo de preparação. O filtro integrado para cold brew em aço inoxidável ajuda a obter uma chávena limpa, clara e encorpada, com doçura suave e baixa amargura. Achamos que é uma escolha especialmente boa para dias quentes, preparação lenta e para quem aprecia uma experiência de café artesanal e pensada em casa.
Principais características
- ✓ Prepara até 10 chávenas de café cold brew, prático tanto para o dia a dia como para preparar lotes maiores com antecedência
- ✓ Velocidade de gotas ajustável oferece controlo mais preciso sobre a intensidade, equilíbrio e perfil de sabor em cada preparação
- ✓ Filtro reutilizável em aço inoxidável permite preparar sem filtro de papel e ainda assim obter um resultado limpo
- ✓ A combinação de vidro resistente ao calor e metal proporciona uma sensação exclusiva e um conjunto claramente premium
- ✓ Forma escultórica e elegante que não só prepara café, mas também se torna um detalhe decorativo na cozinha
Detalhes
| Marca | Tiamo |
| Tipo de produto | Cold brew dripper / cafeteira manual |
| Capacidade | Até 10 chávenas |
| Tipo de filtro | Filtro de aço inoxidável |
| Filtro de papel | Não é necessário, mas pode ser usado se desejado |
| Material | Aço inoxidável e vidro resistente ao calor |
| Controlo de gotas | Válvula ajustável para a velocidade das gotas |
| Dosagem recomendada | 10 g de café por 100 ml de café preparado |
| Exemplo de dosagem | 50 g de café para 500 ml |
| Moagem recomendada | Moagem normal para café de filtro como ponto de partida |
| Velocidade de gotas recomendada | Cerca de 1 gota por segundo ou a cada 1,5 segundos |
| Fluxo alvo | 40–60 gotas por minuto |
| Tempo de preparação | Normalmente 3–5 horas |
| Serviço | Arrefecer no frigorífico após a preparação ou servir com muito gelo |
Guia de preparação
Recomendamos começar com 10 gramas de café por 100 ml de café pronto. Coloque o café moído no filtro de aço inoxidável e use uma moagem normal para café filtrado como ponto de partida. Encha o recipiente superior de vidro com água fria e gelo para manter a temperatura baixa durante toda a extração e obter uma chávena mais suave e equilibrada.
Depois, ajuste a válvula para cerca de 1 gota por segundo, ou a cada 1,5 segundos. Verifique a preparação a meio e ajuste se necessário para que o fluxo se mantenha entre 40–60 gotas por minuto. O tempo normal de preparação é de 3–5 horas. Também é importante saber que tanto a moagem como a velocidade de gotejamento influenciam claramente o resultado, por isso esta cafeteira manual é especialmente adequada para quem gosta de experimentar até encontrar o seu perfil favorito.
Quando a preparação termina, o café está normalmente à temperatura ambiente. Recomendamos que o arrefeça no frigorífico ou sirva com bastante gelo para a melhor experiência. Se quiser ajustar ainda mais o fluxo, pode também adicionar um filtro de papel por baixo do café moído para uma distribuição de água mais uniforme.
Para quem quer uma cafeteira manual com design marcante e controlo claro sobre cada gota, o Tiamo Cold Brew Dripper é uma escolha cuidada que oferece Cold brew com elegância e precisão.
Perguntas frequentes
▾Quantas chávenas de café pode preparar o Tiamo Cold Brew Dripper?
Este modelo prepara até 10 chávenas de Cold brew, tornando-o uma boa escolha tanto para uso diário como para quando quiser preparar uma maior quantidade antecipadamente.
▾Esta cafeteira manual tem um filtro reutilizável?
Sim, o Tiamo Cold Brew Dripper está equipado com um filtro reutilizável para Cold brew em aço inoxidável. Pode, portanto, preparar sem filtro de papel, mas usar filtro de papel se preferir.
▾Quanto tempo demora a preparar café com este cafeteira manual?
O tempo normal de preparação é de 3–5 horas. Pode influenciar o sabor e a intensidade ajustando a moagem e a velocidade de gotejamento conforme o seu estilo de preparação.
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