Kaffe Oxbacken – Torra escura suave

Origem: Brasil & Colômbia

Torrado: Torra leve escuro

Variedade: 100 % arábica biológica

Perfil de sabor: Groselha preta, amora, chocolate, nozes, corpo redondo

Certificação: Certificado biológico

Recomendação de preparação: Filtragem, espresso

Variedades disponíveis:

– Peso: 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Moagem: Grãos inteiros ou moído para preparação

Oxbacken é inspirado no tranquilo bairro de mesmo nome em Västerås – uma área onde a tranquilidade encontra o caráter. Na xícara de café, isso significa uma mistura saborosa, com notas frutadas e encorpadas, sem amargor.

Torrado pela Björklunds Kafferosteri, o Oxbacken é um café para quem quer algo entre frutado e potente – uma mistura onde os grãos colombianos fornecem notas frescas de frutas vermelhas, enquanto os grãos brasileiros acrescentam corpo, doçura e redondeza.

O resultado é um café que funciona tão bem quanto o coado ou o preparado espresso – e que tem um sabor tão equilibrado quanto o lugar que lhe dá nome.

1. Origem

Oxbacken é uma mistura de Arábica 100% orgânico da Colômbia e do Brasil. A combinação produz um café que combina acidez frutada com intensidade achocolatada.

2. Sustentabilidade

Os grãos vêm de fazendas com certificação orgânica, onde sustentabilidade e qualidade andam de mãos dadas em toda a cadeia produtiva.

3. Assar

Torra escura suave – projetada para proporcionar plenitude sem ser queimada ou amarga. A torrefação permite que tanto as notas frutadas quanto as de nozes se destaquem.