O VAGABUNDO - 500g

Origem: Brasil, Índia, Indonésia

Produtor: Fazenda IP, Irmãs Pereira, produtores locais na Índia e Indonésia

Ferrugem:Torra de café expresso extra escura

Processo: Natural

Variedade: Arábica

Perfil de sabor: Chocolate amargo, nozes torradas, amargor intenso, corpo pesado

Recomendação de preparo: Espresso

O Hobo é o nosso blend de espresso mais escuro e rigoroso – criado para quem busca um café encorpado, rico e amargo, com um perfil de torra limpo. Um blend que se mantém firme na xícara – e dura o tempo todo.

Os grãos vêm de origens poderosas no Brasil, Índia e Indonésia, cuidadosamente selecionados por suas características robustas de sabor. Nós os torramos por muito tempo e em um tempo extra escuro para realçar um perfil de sabor com notas de nozes, chocolate amargo e aroma profundo – sem perder o equilíbrio ou a estrutura.

Isto é um espresso que fica em pé e retém o leite perfeitamente. Um espresso com atitude, intensidade e artesanato em cada gole.

É assim que nosso café é feito

1. Mistura e origem

O Hobo consiste em uma mistura escura e poderosa:

– Brasil Fazenda IP Acaia Natural

– Brasil Irmãs Pereira Amarelo Bourbon Natural

– Índia Monção Malabar

– Indonésia Kerinci Natural

A base brasileira proporciona plenitude e doçura, enquanto os ingredientes naturais de Malabar e da Indonésia acrescentam sabor terroso, picante e complexidade.

2. Assar

Torra longa e extra escura, desenvolvida para construir corpo, amargor e potência. O resultado é um sabor terroso espresso com grande redondeza, aroma claro e final de boca longo e com sabor de nozes.

• EU-países: o preço inclui a taxa de IVA local
  
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