Rocket Bicocca

Sobre o produto

A Rocket Espresso Bicocca é uma máquina de dupla caldeira potente e rápida que combina simplicidade para iniciantes com funcionalidades avançadas para entusiastas. Com um design elegante inspirado nos blocos de pedra 'ashlar' da antiguidade e uma base inclinada que lembra uma colina de castanheiros, a Bicocca é um ponto central visual e funcional – perfeita para colocar no centro da sala em preto ou aço inoxidável espelhado. Aquece em menos de 10 minutos graças a um grupo de extração eletricamente aquecido com controlo PID inovador, e a sua bomba rotativa torna-a silenciosa e ligada à rede de água para uso contínuo. Um ecrã tátil a cores de 3,5" com interface HMI mostra temperatura, tempo de extração, volume e pressão, oferecendo modos pré-programados de Espresso simples/duplo e amplas opções de ajuste para o barista avançado.

Para quem é?

A Bicocca é ideal tanto para iniciantes como para amantes experientes de café em casa, no escritório, num Airbnb ou até em pequenos estabelecimentos. Os iniciantes podem aprender a preparar bebidas dignas de café em menos de dois minutos com os seus fluxos de trabalho automatizados, enquanto os entusiastas podem experimentar variáveis como a temperatura do grupo de extração, tempo de pré-infusão e pressão de vapor (0,6–1,4 bar). É perfeita para locais onde tanto especialistas como novatos usam a mesma máquina, graças à sua alta programabilidade e botões simples.

Por que a vendemos?

Vendemos a Bicocca para oferecer uma máquina que une o estilo icónico da Rocket com tecnologia inovadora e facilidade de uso. Foi concebida para entregar resultados consistentes, mesmo em uso intensivo – como fazer 11 doses em 11 minutos com temperaturas estáveis – e a sua construção fácil de manter, com componentes acessíveis, torna-a durável. Com funcionalidades como agendamento, limpeza automática e modos eco, a Bicocca é prática e amiga do ambiente, perfeita para quem quer uma experiência premium de Espresso sem complicações.

O que está incluído?

• Portafilter com bico simples e duplo

• Cestos de filtro para dose simples e dupla

• Disco de backflush

• Tamper de alumínio com logótipo Rocket

• Tubo trançado em aço inoxidável para ligação de água

• Mangueira de drenagem para bandeja de gotas

• Manual do utilizador

Detalhes

• Grupo de extração: Aquecido eletricamente com controlo PID (ajustável em passos de 1°F)

• Tipo de bomba: Rotativa (ligável à canalização)

• Sistema de aquecimento: Caldeiras duplas em aço inoxidável

• Volume de fervura: 1,5 L (caldeira de serviço) + 0,5 L (caldeira de extração)

• Depósito de água: 1,8 L (com sensor) ou ligação direta à água

• Ecrã: Ecrã tátil a cores de 3,5" com interface HMI

• Programas: Dois modos de shot pré-programados (simples/duplo) com volume ajustável (10–1000 ml), pré-infusão e tempo de pausa

• Funcionalidades: Flush automático (até 3 seg), programa de limpeza, agendamento (2 horários de ligar/desligar por dia), contador de chávenas e volume

• Pressão de vapor: Ajustável 0,6–1,4 bar (ou PSI) com sensor para estabilidade

• Aquecimento rápido: ~10 minutos a partir de arranque a frio

• Material: Preto com frente espelhada ou aço inoxidável totalmente espelhado

• Desempenho: 11 shots consecutivos em intervalos de 30 segundos com desvio <1°F; espumação de leite até 60°C em ~18 segundos

Especificações