Espresso de precisão. À sua maneira.

Máquina de espresso com controlo que evolui consigo

Descubra a Fellow Espresso Series 1 – uma máquina de espresso que faz mais do que simplesmente preparar café. Aqui encontra uma máquina de espresso para uso doméstico bem concebida, que combina preparação guiada para principiantes com controlo aprofundado para baristas domésticos experientes, num formato tão elegante como funcional.

Quer esteja a preparar o seu primeiro espresso verdadeiramente sério ou queira afinar a pressão, a temperatura e a pré-infusão para avançar na sua jornada pelo espresso, a Series 1 oferece precisão, feedback e confiança em cada passo. Para quem quer comprar uma máquina de espresso com verdadeiro potencial de evolução, esta é uma escolha excecional.

Uma máquina. Duas formas de preparar.

Muitas máquinas são simplificadas para principiantes ou concebidas quase exclusivamente para entusiastas. A Fellow Espresso Series 1 consegue fazer as duas coisas, e isso nota-se logo na utilização.

Com um único toque, alterna entre Modo de principiante e Modo especialista, para que a máquina se adapte à sua experiência, à sua técnica e à sua ambição. Se quiser criar uma estação de café harmoniosa, pode também explorar mais máquinas e acessórios Fellow com a mesma estética depurada.

Modo de principiante

Para quem quer preparar um espresso realmente bom em casa sem se sentir inseguro desde o início.

• A preparação guiada em tempo real torna cada passo claro, tranquilo e fácil de acompanhar
• Os perfis de extração otimizados ajudam a obter espressos equilibrados, com doçura, corpo e um sabor autêntico de café de cafetaria
• As sugestões inteligentes diretamente no ecrã facilitam a compreensão dos fatores que influenciam o sabor na chávena
• O temporizador automático do espresso e o feedback contínuo garantem resultados mais consistentes, da primeira chávena da manhã à última da noite
• O apoio passo a passo para espumar leite torna muito mais fácil preparar cappuccino, latte e flat white
• Concebida para ser acessível, mesmo que seja Novo no mundo do espresso

Modo especialista

Para quem quer controlar os detalhes e dar forma a cada espresso com maior precisão.

• O controlo totalmente manual dos parâmetros de preparação dá-lhe liberdade para experimentar sem limitações desnecessárias
• A perfilagem de pressão ajustável permite criar uma extração mais complexa e pessoal
• A temperatura ajustável entre 50°C e 95°C permite uma melhor adaptação a diferentes grãos, níveis de torra e receitas
• Afine o fluxo de pré-infusão e a dinâmica de extração para influenciar o corpo, a clareza, a doçura e o final de boca
• Monitorize e analise o espresso em tempo real para obter maior consistência e evoluir mais depressa
• Guarde e repita as suas próprias receitas depois de encontrar um perfil que resulta mesmo bem

Tecnologia Boosted Boiler™

No coração da Series 1 encontra-se o inovador sistema Boosted Boiler™ da Fellow.

Três elementos de aquecimento independentes trabalham em conjunto para proporcionar um aquecimento rápido e uma temperatura muito estável durante a extração e a vaporização. A máquina está pronta a preparar café em dois minutos ou menos, o que faz uma grande diferença no dia a dia, quando quer alto desempenho sem uma longa espera.

Nota-se especialmente quando prepara vários espressos seguidos e quer que cada extração seja tão controlada, limpa e previsível como a primeira.

Perfilagem de pressão para um espresso melhor

A Series 1 leva a perfilagem de pressão avançada para a cozinha de casa de uma forma séria, inspiradora e prática.

Ao ajustar a pressão ao longo de toda a extração, pode realçar mais doçura, maior clareza e mais profundidade no café. Quer prefira um espresso clássico, encorpado, ou queira explorar perfis de torra clara e mais expressivos, terá as ferramentas necessárias para influenciar verdadeiramente o resultado.

Pode criar e guardar as suas próprias receitas ou continuar a trabalhar com perfis predefinidos. Se estiver a comparar diferentes máquinas de espresso premium para uso doméstico, este é um modelo que recompensa claramente quem quer evoluir com o tempo.

Feedback inteligente sobre o espresso

A análise integrada do espresso ajuda a perceber o que acontece na chávena enquanto prepara o café.

Se o espresso sair demasiado depressa ou devagar, receberá indicações claras para a próxima tentativa. Isto poupa tempo, reduz as suposições e torna o ajuste muito mais preciso, sobretudo quando muda de grãos ou experimenta novas receitas.

Espuma de leite assistida

O tubo de vapor com sensor de temperatura ajuda a criar uma microespuma fina e sedosa, com maior sensibilidade e controlo.

Faz uma grande diferença quando quer servir cappuccino, flat white ou latte com uma textura suave e um resultado mais preciso. Praticar latte art também se torna mais divertido quando a vaporização é estável e mais fácil de controlar.

Funciona tão bem com leite tradicional como com muitas alternativas de origem vegetal. Convém ter em conta que esta é uma máquina para quem aprecia preparar café ativamente e quer participar no processo, não para quem procura uma solução totalmente automática, acionada com um botão.

Concebida para utilização diária

A Series 1 alia desempenho de classe premium a um design depurado e arquitetónico que fica bem em cozinhas modernas.

O formato compacto, o ecrã a cores nítido, o depósito de água amovível e o fluxo de trabalho com um porta-filtro de 58 mm de padrão comercial tornam a máquina prática e inspiradora para usar todos os dias. Para quem quer comparar mais máquinas de café para espresso e Café de especialidade, esta é uma opção com uma clara sensação premium e uma forte presença visual.

Cores disponíveis

Escolha o acabamento que melhor valoriza o seu espaço de café e combina com o resto da cozinha.

• Preto

O acabamento preto combina-se com detalhes cuidadosamente equilibrados para criar um visual moderno, confiante e inegavelmente premium.

Perfeita para

• Baristas domésticos que querem passar dos modelos básicos de iniciação e começar a trabalhar de forma mais consciente a extração
• Entusiastas de café que querem explorar a fundo os perfis de pressão, as receitas e os ajustes finos
• Quem quer desfrutar de Espresso em casa com um ambiente de cafetaria, sem um processo de preparação desnecessariamente complicado
• Amantes de café atentos ao design que querem uma máquina tão bem concebida como a decoração envolvente
• Iniciantes que valorizam a orientação, o feedback e um caminho mais rápido para bons resultados
• Baristas experientes que querem ter controlo total sobre cada etapa da extração

Por que gostamos dela

• Alterne facilmente entre o Modo Iniciante e o Modo Especialista, consoante a sua experiência, ambição e disposição
• O perfil de pressão avançado oferece controlo real sobre o carácter da extração e a evolução do sabor
• O aquecimento rápido, em menos de dois minutos, torna muito mais fácil preparar o primeiro Espresso da manhã
• A tecnologia Boosted Boiler™ contribui para uma temperatura muito estável durante a preparação e a vaporização
• A preparação guiada e o feedback inteligente sobre a extração ajudam-no a obter melhores resultados mais rapidamente
• A ajuda para fazer espuma de leite, com sensor de temperatura, dá-lhe mais confiança para criar uma microespuma fina
• O fluxo de trabalho de 58 mm, de padrão comercial, confere uma sensação mais profissional a cada preparação
• O design simples e preto confere à máquina um aspeto premium, mesmo quando fica à vista todos os dias
• É adequada tanto para novos baristas domésticos como para os mais experientes, sendo uma escolha duradoura em vez de uma solução temporária

Especificações técnicas

O que está incluído

• Porta-filtro sem fundo de 58 mm
• Cesto de parede simples para dose dupla, 18 g, e cesto pressurizado para dose dupla, 18 g
• Calcador de café
• Jarro de leite de 10 oz em aço inoxidável
• Acessório divisor de doses
• Limpador para a ponta do tubo de vapor
• Disco de retrolavagem
• Tira de teste da dureza da água e pastilhas de descalcificação e de retrolavagem

Inclui as ferramentas essenciais para começar a preparar café, a espumar leite e a fazer a manutenção regular desde o primeiro dia, tornando o início mais simples e bem pensado.

A diferença Fellow

A Fellow Espresso Series 1 é mais do que uma máquina de café expresso convencional. Vemo-la como uma plataforma bem concebida para quem quer aperfeiçoar a técnica, a compreensão dos sabores e o fluxo de trabalho em casa, ao longo do tempo.

A Fellow centra-se em equipamento de preparação de café que alia design, precisão e desempenho. O resultado é uma ferramenta que oferece controlo aos utilizadores experientes, mantendo-se acessível e didática para quem ainda está a desenvolver a sua rotina.

Cuidados e manutenção

A Series 1 foi concebida para ser fácil de usar, mesmo entre extrações. O depósito de água amovível é fácil de encher e limpar no lava-loiça, e o tabuleiro de recolha amovível tem um indicador de nível máximo que ajuda a evitar derrames e a manter a superfície de trabalho arrumada.

Por baixo da máquina, há um espaço de arrumação prático para utensílios de limpeza. A embalagem inclui um limpador para a ponta do tubo de vapor, um disco de retrolavagem, uma tira de teste da dureza da água e pastilhas de descalcificação e de retrolavagem. Convém saber que não é incluído um plano de manutenção detalhado, passo a passo.