Kaffe Oxbacken – Torra escura suave

Origem: Brasil & Colômbia

Torragem: Torragem média escura

Variedade: 100 % arábica biológica

Perfil de sabor: Groselha preta, amora, chocolate, frutos secos, corpo redondo

Certificação: Certificado biológico

Recomendação de preparação: Filtragem, espresso

Variedades disponíveis:

– Peso: 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Moagem: Grãos inteiros ou moído para preparação

Oxbacken é inspirado pelo tranquilo bairro com o mesmo nome em Västerås – uma área onde a serenidade encontra o carácter. Na chávena de café, isso significa uma mistura saborosa com fruta e corpo, sem amargor.

Torrado por Björklunds Kafferosteri, Oxbacken é um café para quem quer algo entre frutado e encorpado – uma mistura onde os grãos colombianos oferecem notas frescas de frutos vermelhos, enquanto os grãos brasileiros acrescentam corpo, doçura e suavidade.

O resultado é um café que funciona tão bem como filtro ou espresso – e que tem um sabor tão equilibrado quanto o lugar que lhe deu o nome.

1. Origem

Oxbacken é uma mistura de 100 % arábica biológica da Colômbia e do Brasil. A combinação oferece um café que une acidez frutada com uma riqueza achocolatada.

2. Sustentabilidade

Os grãos provêm de culturas certificadas como biológicas, onde a sustentabilidade e a qualidade caminham lado a lado ao longo de toda a cadeia de produção.

3. Torrefacção

Torrefacção escura suave – desenvolvida para proporcionar corpo sem queimar ou amargar. A torrefacção permite que tanto os tons frutados como os de noz se destaquem.