Björklunds Svartån EKO – Torra escura

Origem: América Latina – Honduras, América Central e do Sul

Torragem: Torragem escura

Variedade: 100 % arábica biológica

Perfil de sabor: Chocolate negro, torrado, frutos vermelhos, amargor intenso, especiarias

Certificação: Certificado biológico (SE-EKO-04)

Recomendação de preparação: Cafeteira de filtro, prensa francesa, máquina de café

Variedades disponíveis:

– Peso: 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Moagem: Grãos inteiros ou moído para cafeteira

Svartån é a nossa mistura mais poderosa – inspirada no rio com o mesmo nome que atravessa Västerås. Tal como a água que corta a cidade, este café é escuro, profundo e vibrante.

Torrado com cuidado por Björklunds Kafferosteri, Svartån é um café biológico de torra escura criado para quem procura uma chávena com intensidade e equilíbrio. Os grãos hondurenhos conferem amargor e especiarias, enquanto os grãos frutados da América Central e do Sul arredondam com notas de frutos vermelhos e complexidade.

Um café que impressiona – quer o desfrute ao pequeno-almoço, no trabalho ou na natureza.

1. Origem

Svartån é composto por 100 % arábica biológica da América Latina, onde agricultores em altitudes elevadas trabalham com métodos tradicionais e sustentáveis para produzir café saboroso de alta qualidade.

2. Sustentabilidade

Os grãos são certificados como biológicos segundo SE-EKO-04, cultivados sem pesticidas químicos e com respeito pela natureza. Uma escolha que agrada ao paladar e à consciência.

3. Torrefação

Torrefação escura para proporcionar uma expressão mais profunda e encorpada. O perfil de torra realça notas de chocolate negro, torrado e frutos vermelhos, com um final intenso mas equilibrado.