Kaffe Hammarby – Espresso

Origem: Brasil & Nicarágua

Torrado: Torra para espresso

Variedade: 100 % arábica biológica

Perfil de sabor: Cacau, avelãs torradas, doçura suave, corpo cheio

Certificação: Certificado biológico

Recomendação de preparação: Máquina de espresso, cafeteira moka, totalmente automática

Variedades disponíveis:

– Peso: 1 000 g e 5 000 g

– Moagem: Apenas grãos inteiros

Hammarby é nossa homenagem a uma herança única. Na década de 1950, centenas de imigrantes italianos se estabeleceram no distrito de Västerås, em Hammarby, e com eles veio uma cultura de espresso, comunidade e paixão pelo sabor. Este café dá continuidade à tradição – em uma interpretação moderna e orgânica.

Torrado por Björklunds Kafferosteri na Suécia, Hammarby é um espresso onde os grãos brasileiros representam plenitude e picante, enquanto os grãos de alta altitude da Nicarágua proporcionam doçura suave e equilíbrio. O resultado é uma mistura de café expresso com potência e delicadeza – uma interpretação do norte da Itália com precisão sueca.

1. Origem

Hammarby é composto por 100% de arábica orgânico do Brasil e da Nicarágua. A combinação proporciona profundidade, sabor de nozes e frutado redondo – em um equilíbrio cuidadosamente elaborado.

2. Sustentabilidade

Todos os grãos são certificados como orgânicos e cultivados com respeito à terra e às pessoas. Qualidade e comprometimento de longo prazo são a base de cada passo.

3. Assar

Torrado como um café expresso, desenvolvido para dar expressão total em uma máquina de café expresso, cafeteira italiana ou cafeteira totalmente automática. Um perfil de torra que destaca a profundidade do sabor sem perder a elegância.