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RADICAL ESPRESSO - 500g

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PODEROSO, APIMENTADO, NUTRITIVO

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Radical Espresso é um encorpado espresso com sabor agridoce, frutado e levemente picante, feito com grãos da Indonésia, Brasil e Etiópia.

Preço regular €19,95

Taxas incluídas

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Sobre o café

Mistura:

  • Jardim Sumatra Raja Toba
  • Brasil Nossa Senhora de Fátima
  • Etiópia Worka Coop Grau 1
  • Etiópia Guji Suke Quto

Perfil de ferrugem: Ferrugem escura

Processos: Descascado úmido (Indonésia), Natural (Brasil), Lavado/Semi-lavado (Etiópia)

Certificação: Certificado organicamente (SE-EKO-04)

Perfil de sabor: Agridoce, levemente picante e frutado com poderosa plenitude

Método de preparo: Preparação de expresso

A história por trás do café

Radical Espresso é uma mistura poderosa produzida por Gringo Nordic – uma pequena e curiosa torrefação de café no coração de Gotemburgo. Com uma abordagem rigorosa à qualidade, a Gringo trabalha em estreita colaboração com seus produtores para garantir bom sabor e boas condições.

Este espresso é composto por cafés especiais orgânicos de três continentes. A base vem do Brasil e da Indonésia, onde predominam notas encorpadas e ricas. A isso, adicionamos grãos da Etiópia – da Worka Coop e da Guji Suke Quto – que conferem ao espresso seu sutil sabor frutado e complexidade.

Torramos o Radical usando nosso método de torra lenta, em pequenos lotes e com tecnologia de fluxo de ar – um processo energeticamente eficiente que destaca o caráter agridoce, picante e encorpado do café. O resultado é um espresso com pompa, produzido com respeito tanto ao sabor quanto às pessoas por trás dos grãos.

Gringo Nordic Compramos café 100% especial de fazendas, cooperativas e plantações individuais – muitas vezes com certificação orgânica, sempre com cuidado. Nosso objetivo é simples: um café bom e honesto.

É assim que preparamos nosso café.

Para destacar o caráter ousado e encorpado da Radical Espresso Escolhemos uma torra escura que equilibra harmoniosamente os sabores das diferentes origens. Os grãos são torrados delicadamente em pequenos lotes, utilizando a tecnologia de torra lenta, o que nos dá controle total sobre o desenvolvimento do perfil de sabor. O tempo de torra mais longo reduz a acidez e, em vez disso, realça os tons agridoces, o corpo rico e o final picante do café.

A base do blend vem de Sumatra Gayo, onde o café tradicionalmente passa pelo processo exclusivo de descascamento úmido (Giling Basah) – um método que contribui para o caráter encorpado, terroso e picante. Os grãos brasileiros de Nossa Senhora de Fátima são frequentemente secos naturalmente, o que confere um perfil de sabor doce e encorpado. Da Etiópia, onde o café é frequentemente colhido à mão e seco em canteiros elevados, obtemos um processo de lavagem da Worka Coop e um processo semi-lavado da Guji Suke Quto – que contribuem com elegantes notas frutadas e florais.

Cada lote é cuidadosamente torrado em nosso torrador de fluxo de ar com eficiência energética – uma escolha sustentável que também proporciona o máximo desenvolvimento de sabor. É assim que criamos um espresso com profundidade, caráter e respeito pelo ofício.

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  • EU-países: o preço inclui a taxa de IVA local
  • Países fora EU, Reino Unido, Suíça e Noruega: preço no checkout sem IVA.

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Informações de envio

Enviamos encomendas para todo o mundo. EU e também fora EU, Assim, você poderá desfrutar da sua nova máquina de café expresso onde quer que esteja. O prazo de entrega na Suécia é de 1 a 3 dias úteis, enquanto as entregas para outros países podem levar mais tempo. EU (incluindo Noruega, Suíça e Reino Unido) leva de 2 a 5 dias úteis. Para itens feitos sob encomenda, o prazo de entrega pode ser de 1 a 5 semanas.

Em relação às devoluções, você tem um prazo de 14 dias para desistir da compra, desde que o produto não tenha sido usado. Sobre Caso o produto tenha sido usado, levaremos em consideração qualquer depreciação ao efetuar o reembolso. Nosso objetivo é sempre tornar o processo de devolução o mais fácil e tranquilo possível para você.

Sobre A torrefação

Gringo Nordic Torrefadores de café é uma torrefação de café sueca com sede em Gotemburgo, com um foco claro: produzir café de qualidade e honesto. Torramos cafés especiais com transparência, respeito pela matéria-prima e paixão pelo artesanato. Todo o café que compramos é 100% rastreável, cultivado de forma sustentável e proveniente diretamente de produtores que conhecemos e em quem confiamos. Queremos que cada xícara tenha um sabor tão bom quanto a sensação que você sente no estômago.

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