Macap M7DZ WT o moedor de café é adequado para cafés, padarias e restaurantes que precisam produzir uma grande quantidade de bebidas de café. A diferença entre os modelos M7D e M7DZ WT da Macaps é que este moedor possui um tamper embutido, o que torna o trabalho de um barista mais eficiente e fácil. O moedor tem um design elegante e moderno, com um timer digital embutido para dosagem com dois tempos diferentes para dose única e dupla, e é fácil de ajustar conforme necessário. O moedor M7DZ WT possui um ajuste contínuo para a graduação de moagem, permitindo uma configuração exata para os grãos de espresso, e tem um moinho cônico de 68 mm que mói 4,5 gramas por segundo.
Mais informações
Grande recipiente para grãos: O recipiente comporta 1400g de grãos de espresso, o que equivale a cerca de 120 porções.
Dosagem: O moedor possui um timer digital para dosagem com dois tempos diferentes para dose única/dupla espresso e é fácil de ajustar conforme necessário.
Limpeza: O moedor é fácil de limpar, tanto por dentro quanto por fora, e o recipiente de grãos pode ser facilmente removido durante a limpeza.
Sobre O tamper embutido da Macaps
Macap integrou um chamado CPS Twist tamper, que imita o movimento natural de prensagem de um barista. Isso proporciona aos cafés e serviços a vantagem de trabalhar de forma mais eficiente e de sempre ter a mesma pressão na dose de café. Outra vantagem de um tamper embutido é que é mais ergonômico para um barista e pode reduzir a carga de trabalho.
A série de modelos M7D da Macaps é um moedor de café recomendado para cafés, padarias e restaurantes que precisam produzir uma quantidade média a alta de porções. Para cafés e restaurantes menores com capacidade baixa a média, o moedor de café M4D da Macaps é adequado. Para cafés que produzem quantidades normais, recomenda-se o moedor de café MXD da Macaps.
Especificações
Marca
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Macap
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Modelo
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M7DZ WT
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Peso (líquido)
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18,6 kg
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Altura
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635 mm
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Largura
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250 mm
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Profundidade
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360 mm
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Conexão elétrica
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230V 10A
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Potência
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800 W
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Capacidade do recipiente
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1400 g
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Discos de moagem
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68 mm
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Moedor
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Discos cônicos
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Temporizador
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Digital
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Velocidade
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350 rpm
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Moagem
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4,5g/s
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