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Profitec Drive (modelo Nya Pro 700) (Aluguer)

Preço de venda €61,95

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Máquina de café espresso comercial para aluguer com controlo preciso

Profitec Drive é uma escolha ponderada para quem procura uma máquina de café espresso comercial para aluguer com sensação premium, alta capacidade e controlo de preparação muito preciso. O novo modelo baseia-se no legado do Pro 700 e combina caldeira dupla, bomba rotativa e controlo de fluxo incorporado num formato limpo e profissional. Para quem quer alugar máquina de café espresso com serviço no dia a dia e ao mesmo tempo obter ferramentas para afinar cada espresso, esta é uma máquina que realmente cumpre.

Principais funcionalidades

  • ✓ Caldeira dupla com controlo separado da caldeira de vapor para preparação estável e vapor potente
  • ✓ Válvula de perfil de fluxo incorporada com manómetro para controlo manual do fluxo de água durante a extração
  • ✓ Bomba rotativa que permite tanto depósito de água como ligação fixa de água
  • ✓ Ecrã OLED, controlo PID e tempos programáveis de ligar/desligar para utilização moderna e precisa
  • ✓ Modo de aquecimento rápido e pré-infusão ativa/passiva para arranque mais rápido e melhor resultado na chávena

Detalhes

Produto Máquina de café espresso DRIVE com caldeira dupla, válvula de perfil de fluxo e bomba rotativa
Grupo de preparação Grupo de preparação Profitec com esponja em aço inoxidável
Tipo de caldeira Caldeira dupla
Caldeira de preparação 0,75 l aço inoxidável
Caldeira de vapor/água quente 2,0 l aço inoxidável
Isolamento da caldeira Sim
Controlo de fluxo Válvula de perfil de fluxo incorporada com manómetro
Pré-infusão Pré-infusão ativa e passiva, programável
Controlo de temperatura Controlo PID para ambas as caldeiras
Ecrã Ecrã OLED com tempo de extração em segundos
Aquecimento rápido Modo de aquecimento rápido programável
Modo ECO Modo ECO programável
Temporizador Tempos programáveis de ligar e desligar
Funções de lembrete Limpeza do grupo de preparação e troca de filtro
Bomba Bomba rotativa
Válvulas Válvulas joystick
Manómetro de pressão Grandes manómetros de pressão para caldeira e bomba
Caldeira de vapor ligada/desligada Pode ser desligado e ligado individualmente
Alimentação de água Alternar entre depósito de água e ligação fixa de água
Depósito de água 2,8 l com adaptador incorporado e ligação para água fixa
Desligamento automático Em nível baixo de água
Bandeja de resíduos Grande bandeja de resíduos, capacidade de 1,0 l
Elevação para chávenas Grelha separada para elevar chávenas
Dimensões sem porta-filtro 340 x 485 x 420 mm
Dimensões com porta-filtro 340 x 590 x 420 mm
Peso 31 kg
Potência EU/UK/CH/AU 230 V / 1600 W
Potência US 115 V / 1600 W
Porta-filtro incluído 1 Porta-filtro de 1 bico
Porta-filtro incluído 2 Porta-filtro de 2 bicos
Coroa de filtro 1 Filtro para 1 chávena, 7 g
Coroa de filtro 2 Filtro para 2 chávenas, 14 g
Filtro cego Sim
Mangueira metálica 1/8” a 3/8”
Escova de limpeza Sim
Grelha de gotas Sim
Recipiente de drenagem Sim
Manual Sim
Número de artigo aço inoxidável CM500009-00
Número de artigo preto mate CM500009-01

Instruções de manutenção

Utilize os lembretes da máquina para limpeza e troca de filtro como apoio na manutenção contínua. Recomendamos a limpeza diária do porta-filtro e das coroas de filtro, bem como a limpeza regular da bandeja de resíduos, grelha, elevação para chávenas e depósito de água. Os tubos de vapor e água quente devem ser limpos imediatamente após o uso, enquanto o exterior da máquina deve ser apenas limpo com um pano macio, ligeiramente húmido e não abrasivo.

O grupo de preparação deve ser limpo após cerca de 90–140 doses de espresso e também após períodos mais longos de inatividade. Use a escova de limpeza, o filtro cego e o pó de limpeza incluídos, destinados a grupos de preparação. Evite detergentes abrasivos e produtos de limpeza que contenham cloro. Desligue sempre a máquina, desligue da tomada e deixe arrefecer completamente antes da limpeza ou manutenção. Para assistência, são recomendadas apenas peças originais.

Mais informações

Com o Profitec Drive obtém uma máquina adequada para entusiastas e ambientes semi-profissionais onde o controlo, a estabilidade de temperatura e o fluxo de trabalho são centrais. A válvula incorporada para perfil de fluxo permite influenciar a extracção em tempo real, algo especialmente apreciado por quem gosta de experimentar diferentes torrefações e receitas. Uma coisa a ter em conta é que esta é uma máquina pesada e avançada com 31 kg, por isso é mais adequada para locais onde deseja uma estação de café fixa e bem pensada.

Sobre o fabricante

Profitec é um fabricante alemão de máquinas de espresso com sede em Bammental, Alemanha. A empresa afirma que constrói máquinas de espresso desde 1990 e foca-se em alto desempenho, funcionalidade fácil de usar e design purista. Apreciamos especialmente o seu pensamento de engenharia claro, atenção aos detalhes e o design expressivo em aço inoxidável que tornou a marca uma favorita entre baristas domésticos sérios.

Para quem quer alugar uma máquina de espresso potente, precisa e elegante, o Profitec Drive é uma escolha muito forte. Dá-lhe as ferramentas para preparar café com a mesma sensação de controlo que num ambiente profissional mais pequeno.

Perguntas frequentes

O que torna o Profitec Drive uma boa máquina de espresso profissional?

O Profitec Drive tem dupla caldeira, controlo PID, bomba rotativa e controlo de fluxo incorporado, o que proporciona excelente estabilidade de temperatura e controlo preciso da extracção.

Esta máquina de espresso comercial pode ser usada tanto com depósito de água como com ligação fixa de água?

Sim, o Profitec Drive pode alternar entre depósito de água e ligação fixa de água. Além disso, tem um depósito de água de 2,8 l e Desligamento automático em caso de baixo nível de água.

Como limpar corretamente o Profitec Drive?

Porta-filtro e cestos de filtro devem ser limpos diariamente, o tubo de vapor após cada utilização e o grupo de preparação após cerca de 90–140 doses de espresso. Use o filtro cego e a escova de limpeza incluídos, bem como produtos de limpeza destinados a grupos de preparação.

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