5 bebidas de café incrivelmente deliciosas que você precisa experimentar neste verão | Barista & Espresso

O verão finalmente chegou – e o que poderia ser melhor do que combinar dois dos maiores prazeres da vida: café e coquetéis?

Quando o sol brilha e a temperatura sobe, é hora de pensar além da xícara de café comum e explorar bebidas refrescantes e saborosas com um toque adulto. Independentemente disso Sobre Seja você um amante de café, um fã de coquetéis ou apenas esteja procurando algo novo para oferecer durante festas de verão, churrascos ou tardes preguiçosas ao sol, aqui estão cinco bebidas de café com álcool que você simplesmente precisa experimentar!

1. Espresso Martini – Elegante e energizante 🍸

Um verdadeiro clássico que funciona tão bem em uma festa de verão quanto em uma noite no pátio. Espresso O Martini é poderoso, sofisticado e com a quantidade certa de doce.

Ingredientes:

• 4 cl de vodca

• 3 cl de licor de café (ex.: Kahlúa)

• 3 cl de café fresco espresso

• Gelo

• (Opcional: 3 grãos de café para decoração)

Veja como:

1. Prepare uma espresso e deixe esfriar um pouco.

2. Encha uma coqueteleira com gelo.

3. Adicione a vodca, o licor de café e o expresso resfriado.

4. Agite vigorosamente por cerca de 15 a 20 segundos – você quer obter uma espuma cremosa.

5. Coe em uma taça de coquetel gelada.

6. Sinta-se à vontade para decorar com três grãos de café por cima.

Perfeito como um aperitivo sofisticado ou uma bebida de sobremesa ao pôr do sol.

☕ Espresso Martini – Variante sem álcool

👉 Como fazer sem álcool:
Substitua a vodca por vodca sem álcool ou água fria com um toque de extrato de baunilha para dar profundidade. Use um licor de café sem álcool (disponível na Lyre's, por exemplo) ou faça o seu próprio com espresso + calda. Bata com gelo e sirva como de costume!

2. Café Irlandês Gelado – Uma versão gelada de um clássico reconfortante 🧊

O tradicional café irlandês é quente, doce e potente, mas a versão fria é igualmente deliciosa e muito mais a cara do verão. Combina a intensidade do uísque irlandês com um café revigorante e gelo refrescante.

Ingredientes:

• 4 cl de uísque irlandês (por exemplo, Jameson)

• 1 colher de chá de açúcar mascavo ou açúcar mascavo

• 10–12 cl de café frio e forte

• Gelo

• Chantilly (levemente batido, mas não duro)

Veja como:

1. Coloque o uísque e o açúcar em um copo e mexa até o açúcar dissolver.

2. Encha o copo com gelo.

3. Adicione o café frio e mexa. Sobre suavemente.

4. Cubra com uma camada de chantilly, de preferência despejando nas costas de uma colher para obter uma camada agradável e líquida.

5. Sirva com um canudo ou beba diretamente sobre o creme.

A sensação? Como uma sobremesa em um copo – mas com um toque diferente.

🧊 Café irlandês gelado – variante sem álcool

👉 Como fazer sem álcool:
Substitua o uísque irlandês por uma alternativa sem álcool (como Lyre's ou Celtic Soul) ou use um pouco de chá preto defumado para imitar as notas de uísque. O resto da receita é igual!

3. Cold Brew White Russian – Suave, frio e decadente ☕🥛

White Russian é talvez mais conhecido pelo filme O Grande Lebowski, mas essa variação com café frio em vez de leite dá à bebida um sabor mais profundo de café e um equilíbrio perfeito para o verão.

Ingredientes:

• 3 cl de vodca

• 3 cl de licor de café (ex.: Tia Maria ou Kahlúa)

• 6 cl de café frio (cold brew)

• 2 cl de creme ou leite

• Gelo

Veja como:

1. Encha um copo alto com gelo.

2. Adicione a vodca e o licor de café.

3. Despeje cold brew-café e mexa Sobre.

4. Cubra com um pouco de creme ou leite – de preferência lentamente para obter uma camada bonita.

Quer deixar tudo ainda mais organizado? Não toque Sobre o creme diretamente, deixe o convidado ver como ele flui para o copo.

🥛 Cold Brew White Russian – Variante sem álcool

👉 Como fazer sem álcool:
Use licor de café sem álcool (ou faça o seu próprio com cold brew + xarope) e substitua a vodca por vodca sem álcool ou omita-a completamente. Adicione leite ou uma alternativa vegetal e sirva com gelo.

4. Coffee Mojito – Para quem ousa pensar em coisas novas 🌿🍋

Mojito encontra espresso – e o resultado é surpreendentemente refrescante. Esta bebida é para quem gosta de menta, acidez e café em uma mistura ousada.

Ingredientes:

• 4 cl de rum light

• 3 cl frio espresso

• Hortelã fresca (6–8 folhas)

• 2 cl de xarope de açúcar (1 parte de açúcar + 1 parte de água, aquecido e resfriado)

• 1–2 cl de suco de limão espremido na hora

• Água com gás

• Gelo

Veja como:

1. Macere a hortelã e o suco de limão em um copo grande – pressione levemente para liberar o sabor, mas não amasse completamente.

2. Adicione o xarope de açúcar e encha o copo até a metade com gelo.

3. Despeje o rum e espresso, cano Sobre apropriadamente.

4. Complete com água com gás e mais gelo Sobre é necessário.

5. Decore com um raminho de hortelã e uma rodela de limão.

Uma bebida de café fresca, agridoce, que realmente se destaca da multidão.

🌿 Mojito de café – Variante sem álcool

👉 Como fazer sem álcool:
Retire o rum e substitua por água com gás ou água gelada com limão. Deixe o restante como no original: hortelã, suco de limão, espresso e xarope. Um refrescante coquetel sem álcool com sabor de café!

5. Kahlúa Iced Latte – Uma indulgência de verão em toda a sua simplicidade 🧋

O mais fácil da lista – mas não o subestime. Este é um perfeito Vá para-bebida para tardes quentes na rede ou quando você quer oferecer algo gostoso rapidamente.

Ingredientes:

• 4 cl Kahlúa

• 10–12 cl de café frio ou cold brew

• Leite, leite de aveia ou creme (a gosto)

• Gelo

Veja como:

1. Encha um copo com gelo.

2. Adicione Kahlúa e complete com café frio.

3. Adicione um pouco de leite ou creme.

4. Cano Sobre e sirva imediatamente.

Quer deixá-lo ainda mais luxuoso? Cubra com chantilly e um pouco de cacau.

🧋 Kahlúa Iced Latte – Variante sem álcool

👉 Como fazer sem álcool:
Use um licor de café sem álcool ou faça o seu próprio, misturando café forte com um pouco de xarope de baunilha ou melaço. Complete com leite, gelo e aproveite!

Dica final 🌞

• Usado recém-preparado ou cold brew-café para o melhor sabor.

• Ajuste a doçura ao seu gosto – alguns gostam mais de açúcar, outros menos.

• Experimente alternativas à base de plantas como leite de aveia ou leite de coco para um toque de verão.

• Sinta-se à vontade para decorar com grãos de café, hortelã, chocolate ou casca de limão ralada – são os detalhes que fazem a diferença.
  

Então, qual bebida de café você vai experimentar primeiro?

Conte para nós nos comentários ou marque-nos na sua foto de verão – queremos ver seus melhores coquetéis de café! ☕🍹