O grupo E61: como funciona e como fazer a manutenção
Oct 03, 2026
O grupo E61 foi lançado pela Faema em 1961 e ainda hoje é usado, entre outras, pela Rocket, Profitec, Quick Mill, ECM e Torre. É pesado, termicamente estável e fácil de manter.
Como funciona
- Termossifão: a água quente circula entre a caldeira e o grupo sem bomba. Por isso o aquecimento demora 15–20 minutos.
- Came e válvulas: quando levanta a alavanca, um came abre primeiro a passagem da água para o café. Quando a baixa, a água fecha e a válvula de três vias liberta a pressão para o tabuleiro de pingos.
- Pré-infusão: uma pequena câmara no grupo enche antes de a pressão total chegar ao café, o que dá um início suave.
Lubrificar o came
Quando a alavanca fica presa ou range, a massa lubrificante do came foi removida, muitas vezes pelo detergente da retrolavagem. Faça assim:
Segurança: Desligue a máquina, retire a ficha da tomada e deixe-a arrefecer antes de limpar ou abrir o que quer que seja. A caldeira está sob pressão e a água está acima de 100 °C.
- Deixe a máquina arrefecer por completo.
- Desaperte a pequena porca ou a tampa no topo do grupo e retire a alavanca de acordo com o manual do seu modelo.
- Retire o came. Limpe a massa lubrificante velha e os restos de café.
- Verifique os O-rings do came. Se estiverem achatados ou com fissuras, substitua-os (estão na vista explodida da página de peças).
- Lubrifique o came e os O-rings com uma camada fina de massa lubrificante de silicone de grau alimentar. Nunca use vaselina nem óleo mineral.
- Volte a montar e experimente a alavanca antes de ligar a máquina.
Tem dúvidas? A manutenção do came é simples, mas o grupo tem de estar completamente frio e sem pressão. Deixe um técnico fazê-lo se não quiser abrir o grupo.
Revisão completa do grupo
A cada 1–2 anos em casa (mais vezes com água dura): substitua a junta do grupo, o chuveiro, as juntas do came e as juntas das válvulas, e limpe as sedes das válvulas. Todas as peças estão na vista explodida do seu modelo.
