5 produtos
provador ACME
ACME – chávenas de café para baristas e amantes de café
Descubra as chávenas de café ACME, concebidas para elevar a experiência de beber café. A ACME combina um design intemporal, elevada qualidade e formas funcionais para espresso, cappuccino e latte.
Na gama encontrará populares chávenas de espresso, chávenas de cappuccino, chávenas de latte e canecas de café ACME em vários tamanhos e cores. A porcelana resistente e as formas cuidadosamente concebidas fazem da ACME uma excelente escolha para cafés, restaurantes e baristas domésticos.
Acme Taster – Chávenas desenvolvidas para a prova de café e muito mais
A série Acme Taster foi criada com foco na prova profissional de café, mas rapidamente se tornou igualmente apreciada em cafés e cozinhas domésticas. O design bem pensado combina funcionalidade, durabilidade e arrumação inteligente – com chávenas empilháveis que ocupam o mínimo de espaço.
A experiência da própria Acme no mundo do café está na origem da série Taster. Os fundadores, Megan e Paddy, trabalharam durante muitos anos como baristas e torrefatores de café, tanto atrás de máquinas de espresso como em mesas de cupping. Essa experiência prática serviu de base ao desenvolvimento de chávenas que funcionam realmente para a prova profissional de café.
Desenvolvidas para uma melhor prova de café
Em 2015, a Acme identificou a necessidade de um recipiente melhor e mais versátil para cupping. O objetivo era criar uma chávena que proporcionasse ao café as melhores condições e, simultaneamente, tornasse a prova mais simples.
O resultado foi a Tall Taster, com uma forma mais profunda que dá às partículas de café espaço suficiente para se depositarem no fundo. No cupping tradicional, o café e a água são preparados juntos no mesmo recipiente, após o que a borra de café se deposita. Isto permite provar o café propriamente dito sem levar a borra consigo.
Ao contrário das taças tradicionais de cupping, as chávenas Acme Taster foram concebidas para serem fáceis e confortáveis de provar. São também empilháveis, robustas e têm paredes mais espessas, o que as torna adequadas para utilização profissional e fáceis de guardar numa gaveta de cozinha ou numa prateleira.
O que começou por ser uma ferramenta para profissionais do café evoluiu para uma série completa, utilizada em cafés, competições de café e cozinhas de todo o mundo.
Acme Taster – escolha o tamanho certo
Mini Taster – 110 ml
O modelo mais pequeno da série e perfeito para espresso, piccolo e outras bebidas de café mais pequenas. Também é excelente para pequenas porções, especiarias, molhos ou acompanhamentos.
Medium Taster – 210 ml
Um tamanho versátil que se adapta a quase tudo. Utilize-a para provas de café, latte, café de filtro, chocolate quente e outras bebidas quentes.
Tall Taster – 260 ml
Uma excelente escolha para latte e para provas de café, em que a forma mais profunda proporciona espaço adicional para o café durante o processo de cupping.
Large Taster – 310 ml
O maior modelo da série e uma opção verdadeiramente versátil. A Large Taster combina com o pires Medium de 14 cm da Acme e, tal como os outros modelos, é empilhável e concebida para durar.
Com os seus 310 ml, comporta desde uma pequena porção de sopa e uma bola generosa de gelado até uma pequena smoothie bowl ou um latte generoso. É espaçosa sem ser tão grande como as clássicas taças de latte, muito profundas, dos anos 1990.
Uma chávena para mais do que café
É precisamente a versatilidade que faz da Acme Taster mais do que uma simples chávena para provas de café. O design empilhável e compacto torna a série especialmente prática em cafés, cozinhas pequenas e casas com espaço de arrumação limitado.
Desde o cupping profissional e o espresso até ao latte, chá, sobremesas e pequeno-almoço – a série Acme Taster foi criada para ser utilizada vezes sem conta.
