Acme Copo de Prova Mini Vit 110ml para Cupping 6 unidades

ACME Taster Mini 110 ml é a chávena mais pequena da série Taster. Uma chávena compacta e versátil concebida para cupping, mas também perfeita para piccolo, espresso ou um pequeno fluffy. A forma profunda proporciona um bom controlo durante a prova, enquanto o tamanho torna-a prática tanto em cafés como em cozinhas domésticas.

Série ACME Taster

A série Taster foi criada para melhorar a forma como o café é provado. Chávenas mais profundas fazem com que os resíduos do café afundem no fundo, proporcionando uma experiência de sabor mais limpa. A construção de paredes espessas mantém melhor o calor e o design empilhável poupa espaço.

A série é hoje utilizada por baristas, torrefações e entusiastas do café em todo o mundo.

Por que escolher o Taster Mini 110 ml

• Tamanho perfeito para cupping em menor volume
• Excelente para piccolo, espresso e degustação
• Forma profunda para sabores mais nítidos
• Porcelana de paredes espessas para temperatura estável
• Empilhável e economizadora de espaço

Cor e acabamento

• Chávena branca na cor Milk
• Disponível com fundo em:
  • Whale – Azul escuro
  • Pink – Rosa
• Fundo contrastante torna as chávenas claras durante o cupping

Compatibilidade

• Compatível com o prato ACME Mini

Especificações

• Volume: 110 ml
• Altura: 60 mm
• Diâmetro exterior: 72 mm
• Diâmetro do fundo: 40 mm
• Material: Porcelana de alta qualidade
• Empilhável: Sim
• Adequado para máquina de lavar loiça: Sim

Como fazer um cupping

1. Dosificar o café

   Coloque cerca de 7–8 g de café moído grosso na chávena.

2. Adicionar água

   Deite água quente, cerca de 93 °C, até encher a chávena.

3. Deixar infundir

   Deixe repousar cerca de 3–4 minutos sem mexer.

4. Quebrar a superfície

   Quebre cuidadosamente a crosta do café com uma colher e cheire.

5. Limpar a superfície

   Remova os resíduos líquidos com uma colher.

6. Provar

   Prove quando o café estiver um pouco arrefecido. Os resíduos devem permanecer no fundo.

O volume menor torna o Taster Mini ideal para comparações rápidas e triangulação.

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