Um poster icónico para melhor análise do café
Poster SCA Coffee Taster's Flavor Wheel em inglês é uma referência visual para quem quer compreender o café a um nível mais profundo. Este poster foi criado para treino sensorial, cupping e uso diário em torrefações, cafés ou em casa na sua área de preparação. Para quem trabalha com specialty single origin coffee ou quer comprar grãos de café specialty com maior precisão, a roda de sabores oferece uma linguagem comum para aroma, acidez, doçura e retrogosto. Achamos que é especialmente adequada para ambientes onde o café é tanto um ofício como uma decoração.
Principais características
- ✓ Versão em inglês do conhecido Coffee Taster's Flavor Wheel da SCA
- ✓ Formato grande adequado para impressão como decalque de parede ou grande revestimento de parede
- ✓ Atualizado em 2016 em colaboração com a World Coffee Research
- ✓ Ferramenta icónica da indústria usada como padrão há mais de duas décadas
- ✓ Disponível exclusivamente para o mercado europeu
Detalhes
| Produto | Poster Coffee Taster's Flavor Wheel |
| Marca | SCA |
| Idioma | Inglês |
| Dimensões | 458 x 610 mm |
| Uso | Para impressão como poster, decalque de parede ou grande revestimento de parede |
| Publicado pela primeira vez | 1995 |
| Atualizado | 2016 |
| Parceiro | World Coffee Research (WCR) |
| Base de pesquisa | World Coffee Research Sensory Lexicon |
| Disponibilidade | Exclusivo para o mercado europeu |
| Versão | V3 |
SABOR DO CAFÉ
Este é um dos recursos mais reconhecíveis no mundo do café. O Coffee Taster’s Flavor Wheel tem sido o padrão da indústria durante mais de 20 anos e é usado por baristas, compradores, torrefadores e painéis sensoriais para descrever sabores com maior clareza. É especialmente útil quando se quer comparar origem, Perfil de torra e caráter da chávena de forma mais estruturada.
Disponível exclusivamente para o mercado europeu.
Esta versão é oferecida exclusivamente para o mercado europeu. Para si, significa acesso a um material de formação e referência estabelecido que, de outra forma, é frequentemente solicitado em ambientes profissionais de café.
Contexto
Em 2016, esta importante ferramenta foi atualizada em colaboração com a World Coffee Research. A base do trabalho é o World Coffee Research Sensory Lexicon, desenvolvido através de uma extensa colaboração entre painéis sensoriais profissionais, investigadores, compradores de café e torrefações via WCR e SCA. O resultado foi um dos maiores projetos de investigação conjunta sobre o sabor do café, e um novo vocabulário que ajuda os profissionais a analisar e comunicar o café com maior precisão.
Se quiser dar ao seu ofício do café uma linguagem mais clara, este é um cartaz pensado para ter perto da estação de preparação, da mesa de cupping ou no ambiente de formação.
Perguntas frequentes
▾Para que serve o cartaz SCA Coffee Taster's Flavor Wheel?
É usado como uma ferramenta de referência visual para análise sensorial de café, cupping e formação. Ajuda a descrever aromas e sabores de forma mais consistente.
▾Este cartaz é adequado para quem trabalha com specialty single origin coffee?
Sim, é especialmente relevante para baristas, torrefatores e entusiastas de café que provam e comparam specialty single origin coffee. A roda de sabores facilita a expressão do perfil de origem e da caracterização da chávena.
▾Qual é o Tamanho do cartaz SCA Flavor Wheel?
O cartaz mede 458 x 610 mm. O formato grande é adequado para montagem na parede, impressão como decalque de parede ou uso em ambientes de formação.
Importante para clientes fora da UE!
Informação fiscal importante para clientes fora da UE
- Países fora da UE, Reino Unido, Suíça e Noruega: Preço indicado sem IVA.
- Não cobramos IVA para clientes fora da UE. Por isso, o imposto de importação terá de ser pago pelo cliente às autoridades aduaneiras no momento da importação.
- Países da UE: Preço indicado com IVA local incluído
Leia mais aqui
Garantia
- 1 ano de garantia
- A garantia não cobre marcas de uso cosmético ou desgaste.
- Para questões, contacte info@barista-espresso.se
- Leia mais sobre os nossos termos de garantia
Envio e devolução
Entregamos em todo o mundo
- Encomendas dentro da UE, Suíça, Noruega e Reino Unido podem ser processadas automaticamente, encomendas de outros países são tratadas manualmente.
- Processamento de encomendas no mesmo dia.
- A maioria dos produtos é enviada a partir da Suécia
Entrega por estafeta
- DHL
- UPS
- PostNord
- DBSchenker
Prazo de entrega
- 1 - 5 dias úteis, dependendo do endereço de entrega
Custos de envio
- Os custos de envio são calculados automaticamente no checkout.
Política de devolução
- Direito de arrependimento de 14 dias
- O artigo deve ser devolvido em estado não utilizado
- Contacte-nos em info@barista-espresso.se para questões relacionadas com devoluções.
