Ir para o conteúdo
  1. Clientes externos EU, na Suíça, Noruega e Grã-Bretanha, preços sem IVAConsulte Mais informação
  2. para pedidos fora Europa entre em contato conosco para uma cotação de frete!
  3. Reduzimos os nossos preços de envio em toda a UE!
  4. ✓ Direito de retirada de 14 dias ✓ Garantia de 12 meses ✓Entregas rápidas ✓ Frete grátis para pedidos acima de SEK 3.500 na Suécia
  5. Entregas dentro de todo EU: O IVA é cobrado de acordo com a taxa de imposto local

 +46 08-420 026 55

 info@barista-espresso.se

The Coffee Freshness Handbook - SCA - Barista och Espresso
The Coffee Freshness Handbook - SCA - Barista och Espresso

Espresso Gear

O Manual da Frescura do Café -SCA

Preço regular €29,95 Preço de venda €32,95
- 9%

Taxas incluídas

Envio Calcular ao finalizar

Em estoque

Entrega estimada: 1-3 dias úteis

Envios e devoluções
  • Prazo de entrega: 2-5 dias.
  • Custo de envio: calculado na finalização da compra.
  • Política de devolução de 14 dias para produtos não utilizados.

Garantia
  • 1 ano de garantia contra falhas mecânicas e elétricas.
  • A garantia não se aplica a vestígios cosméticos de uso ou desgaste.
  • Seguem reclamações EUs leis de proteção ao consumidor.
  • Para dúvidas, entre em contato com info@barista-espresso.ver.

Informação de impostos
  • EU-países: o preço inclui a taxa de IVA local
  • Países fora EU, Reino Unido, Suíça e Noruega: preço na finalização da compra sem IVA

 

O objetivo deste livro é oferecer um recurso prático para a comunidade do café especial, ao mesmo tempo que contribui para a pesquisa científica sobre a frescura do café torrado. Na primeira parte do livro, exploramos estudos relevantes na ciência do café e novas pesquisas realizadas pelo Coffee Excellence Center da Universidade de Ciências Aplicadas de Zurique (ZHAW).

A sua pesquisa inovadora destaca as alterações físicas que podem ser utilizadas para quantificar a frescura. Em seguida, passamos para um conjunto complementar de estudos experimentais que se concentram na percepção sensorial da frescura e como ela diminui com o tempo no café torrado. Neste experimento esclarecedor, conduzido pela Roasters Guild, aprendemos Sobre os efeitos sensoriais da embalagem e do armazenamento do café ao longo do tempo.

 

 

Associação de Café Especial - SCA logo

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Carrinho de compras

O seu carrinho de compras está vazio

Compre agora