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Macap M7D Moinho de Café (Aluguer)

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Moinho de café comercial para café com espresso preciso

Macap M7D é um moinho de café comercial para café desenvolvido para negócios que precisam de moagem uniforme, alta capacidade e operação estável durante turnos intensos. É especialmente adequado para cafés, pastelarias e restaurantes onde o espresso é servido continuamente e onde a precisão em cada dose faz uma verdadeira diferença na chávena. Com discos de moagem cónicos, produção rápida e controlo digital, este é um moinho de café profissional para quem quer trabalhar de forma eficiente sem comprometer o resultado. A imagem mostra um moinho alto e profissional com grande capacidade do depósito de grãos, ecrã digital e acabamento metálico polido que transmite uma clara impressão premium no bar.

Principais características

  • ✓  Discos de moagem cónicos de 68 mm para moagem uniforme, precisa e rápida para espresso
  • ✓  Produtividade de 4,5 g/s para ambientes com capacidade média a alta de serviço
  • ✓  Temporizador digital e Doses programáveis para fluxo de trabalho consistente no bar
  • ✓  Ajuste micrométrico contínuo para afinação precisa do grau de moagem
  • ✓  Calcador de café dinamométrico incorporado com pressão constante de 25 kg conforme especificação do fabricante

Detalhes

Marca Macap
Modelo M7D
Designação do modelo do fabricante M7DZ
Altura 635 mm
Largura 250 mm
Profundidade 360 mm
Dimensões 250 x 360 x 635 mm
Potência 800 W
Ligação elétrica 230V 10A
Capacidade do depósito de grãos 1,4 kg
Capacidade do depósito de grãos 1 400 g
Discos de moagem Cónicas, 68 mm
Produtividade 4,5 g/s
Velocidade 350 rpm
Velocidade a 50 Hz / 60 Hz 350 rpm (50 Hz) / 420 rpm (60 Hz)
Peso 18,8 kg
Peso líquido 16,6 kg
Ajuste Micrométrico
Doses programáveis Três
Dosagem manual Sim
Contador de doses Sim
Calcador de café incorporado Calcador de café dinamométrico
Pressão do Calcador de café 25 kg
Tamanho do Calcador de café Ø 52,0 mm
Opções de tamanho do Calcador de café Ø 57,5 mm
Função opcional Sistema de rotação integrado PS Twist Ø 57,5 mm
Função opcional Suporte para porta-filtro
Cores disponíveis Preto, branco, cinzento prateado e cromado (opcional)

Sobre a Macap

Macap é um fabricante italiano de moinhos de café e equipamento relacionado para espresso, com sede em Maerne di Martellago, perto de Veneza, Itália. A marca está fortemente enraizada na cultura italiana do espresso e é conhecida por equipamentos duráveis para uso profissional, bem como por um longo desenvolvimento da tecnologia de moinhos com desempenho de moagem estável e eficiente. Um fator a considerar é o tamanho: o M7D é construído para alta capacidade e, por isso, ocupa mais espaço do que moinhos menores para estações de baixa carga.

Qual moinho Macap é adequado para si?

Macap M7D é adequado para cafés, padarias e restaurantes com capacidade de serviço média a alta e um foco claro no espresso. Macap M4D é mais indicado para negócios menores com menor carga, enquanto Macap MXD é uma opção para volume de serviço mais normal. Se precisar de um moinho de café para café que mantenha um ritmo constante durante as partes intensas do dia, o M7D é a escolha mais forte da série.

Escolha o Macap M7D se quiser um moinho profissional com alta capacidade, dosagem precisa e uma sensação premium clara em cada detalhe.

Perguntas frequentes

O Macap M7D é um bom moinho de café comercial para café e restaurante?

Sim, o Macap M7D é construído para uso profissional em cafés, padarias e restaurantes, com discos cónicos de moagem de 68 mm e uma produtividade de 4,5 g/s para espresso.

Qual é a capacidade deste moinho de café profissional?

A Capacidade do depósito de grãos é de 1,4 kg de café e o moinho é destinado a uma capacidade de serviço média a alta, onde a moagem rápida e uniforme é importante.

Como se ajusta o grau de moagem no Macap M7D?

Macap M7D tem ajuste micrométrico, ajuste contínuo, o que facilita o ajuste fino da moagem para espresso conforme os grãos, receitas e fluxo de trabalho.

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Compare moinhos comerciais de Espresso e café

Macap M7DMacap MXD Xtreme e Eureka Atom Excellence 75 são todos construídos para moagem comercial de espresso, mas diferem em design, moedores e características de funcionamento, o que afeta nível de ruído, calor e velocidade de moagem.

Macap M7D têm moedores cónicos de aço endurecido e motor potente, o que proporciona moagem rápida por segundo e estabilidade durante longos turnos de trabalho.

Macap MXD Xtreme e Eureka Atom Excellence 75 têm moedores planos maiores de 75 mm, o que frequentemente proporciona tamanho de partículas mais consistente. O MXD tem revestimento de titânio e maior rotação, o que proporciona fluxo rápido, enquanto a Eureka combina menor potência com intervalo de velocidades mais amplo e Função antiestática que reduz pó e aderência na saída.

Todos os três modelos têm grandes recipientes para grãos e Doses programáveis, mas Eureka são mais compactos em profundidade e altura, o que facilita em espaços de bar mais apertados.

Conselho de compra:

  • Escolha Macap M7D se precisar de motor potente e robustez para uso pesado prolongado.
  • Escolha Macap MXD Xtreme se quiser alto fluxo com discos planos revestidos a titânio.
  • Escolha Eureka Atom Excellence 75 se quiser um moinho compacto com Função antiestática para um fluxo de trabalho mais limpo e organizado.

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