Percepção de sabor no café Poster - Outra fruta
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Ferramenta de Prova de Café – Percepção de Sabor na Série de Café
Aprofunde a sua compreensão do café com a Ferramenta de Prova de Café da Série de Percepção de Sabor no Café. Esta ferramenta, que é uma colaboração entre a Specialty Coffee Association of America e a World Coffee Research, foi projetada para ser intuitiva e amigável para provadores de café que desejam analisar e descrever os sabores do café.
Características:
- Lexicon WCR: O maior projeto de pesquisa Sobre sobre os sabores e aromas do café, identifica 110 atributos para sabor, aroma e textura.
- Roda de Sabor Ampliada: Poster que expande a popular Roda de Sabor do Provador de Café com novos atributos e referências de intensidade.
- Acesso Exclusivo: Disponível apenas no mercado europeu.
Detalhes do Produto:
- Tamanho: 458 mm x 610 mm
Este poster é uma ferramenta indispensável para profissionais de café que buscam aprimorar suas habilidades em analisar e descrever café.
