Percepção de sabor em cartaz de café - fermentado por surfistas
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Ferramenta de Degustação de Café – Perceção de Sabor na Série de Café
Experimente o mundo do sabor do café de uma nova maneira com a Ferramenta de Degustação de Café da Perceção de Sabor na Série de Café. Esta ferramenta é uma colaboração entre a Specialty Coffee Association of America e a World Coffee Research, e foi projetada para ser intuitiva e fácil de usar para todos que desejam analisar e descrever o café.
Características:
- Glossário Abrangente: Baseado no WCR Lexicon, o maior projeto de pesquisa sobre os sabores e aromas do café já realizado, com 110 atributos identificados.
- Acesso Prático: Expande a popular Roda de Sabores do Degustador de Café com novos atributos e referências para medir a intensidade.
- Exclusivo para Europa: Disponível apenas no mercado europeu.
Detalhes do Produto:
- Tamanho: 458 mm x 610 mm
Esta ferramenta é um recurso indispensável para profissionais do café que desejam aprofundar sua compreensão dos complexos sabores e aromas do café.
