La Nuova Era Altea Hybrid Máquina de café expresso comercial de 3 grupos

La Nuova Era Altea Hybrid – A inovação encontra a tradição numa máquina de café expresso com grupo alavanca único

La Nuova Era Altea Hybrid de 3 grupos é a combinação perfeita entre a preparação tradicional de café expresso e a automação moderna. Com dois grupos automáticos e um grupo tradicional com alavanca, colocado no centro, esta máquina oferece o melhor de dois mundos. O design manual da alavanca proporciona uma experiência única de café expresso, onde o barista pode controlar a pré-infusão, a pressão e o tempo de extração para extrair sabores excecionais que as máquinas automáticas comuns raramente conseguem alcançar. Ao mesmo tempo, as funções automáticas oferecem simplicidade e precisão para consistência em volumes mais elevados.

A Altea Hybrid não é apenas uma máquina de café expresso – é uma homenagem tanto à tecnologia moderna como ao artesanato tradicional italiano. O robusto grupo com alavanca destaca-se visual e emocionalmente, tornando-a uma escolha perfeita para cafés, pastelarias e restaurantes que desejam oferecer experiências de café únicas.

Principais características que tornam a Altea Hybrid única:

• Grupo com alavanca: A alavanca manual central permite ao barista controlar cada detalhe da preparação – desde a pré-infusão até à pressão de extração – para criar bebidas de café expresso com qualidade excecional e sabor complexo.
• Botões de volume programáveis: Os dois grupos automáticos estão equipados com definições de volume programáveis para garantir tempo e quantidade de extração exatos, para resultados consistentes, chávena após chávena.
• Grupos de extração E61: Tecnologia comprovada que proporciona temperatura estável e desempenho fiável, essencial para um café expresso de alta qualidade.
• Grande capacidade da caldeira: Com uma caldeira de 21 litros, esta máquina de café expresso foi concebida para lidar com alta procura e picos de utilização sem dificuldades.
• Varas de vapor e Saída de água quente isoladas termicamente: Espumar leite de forma segura e confortável, bem como água quente rápida para chá ou americanos.
• Design ergonómico: Pés ajustáveis e uma bandeja de resíduos flexível que facilitam o uso tanto de chávenas de café expresso como de copos altos para latte.

Preparação tradicional com flexibilidade moderna

A Altea Hybrid baseia-se no modelo Altea Vintage de sucesso da La Nuova Era, mas a grande diferença é o grupo integrado com alavanca. Com esta funcionalidade, pode criar preparações de café expresso que se destacam ao personalizar manualmente cada aspeto da extração. Isto dá aos baristas experientes a liberdade de criar café expresso com carácter único, enquanto as funções automáticas permitem eficiência e precisão em cargas de trabalho elevadas.

A alavanca tradicional oferece fiabilidade mecânica e controlo total sem eletrónica ou bomba, o que também a torna incrivelmente silenciosa. Isto é perfeito para ambientes que valorizam uma atmosfera tranquila enquanto oferecem café excecional.

Sobre La Nuova Era – Combina design e desempenho

La Nuova Era é uma marca italiana sinónimo de qualidade e inovação. A empresa combina design italiano intemporal com tecnologia moderna para criar máquinas de café expresso adequadas tanto para ambientes profissionais como para amantes de café. A Altea Hybrid é um excelente exemplo da sua capacidade de criar máquinas que celebram o café como uma forma de arte e artesanato, sendo ao mesmo tempo extremamente funcionais e duráveis.

Especificações da La Nuova Era Altea Hybrid

Resumo

La Nuova Era Altea Hybrid de 3 grupos é uma máquina de café expresso única que une o melhor da preparação tradicional e moderna. Permite aos baristas explorar a sua criatividade através do modo manual com grupo alavanca, enquanto as funções automáticas oferecem precisão e conveniência. Com um design sofisticado, grande capacidade e funcionalidades flexíveis, é perfeita para negócios que querem servir cafés expresso da mais alta qualidade e ao mesmo tempo proporcionar uma experiência que se destaca.

Escolha La Nuova Era Altea Hybrid para oferecer aos seus clientes um sabor da cultura italiana do café com um toque inovador do artesanato tradicional do café expresso – tudo numa máquina tão fiável quanto bonita!

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