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Rocket Espresso RE A Timer Máquina de café expresso comercial

Preço de venda €10.730,95

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Descrição do produto

Fabricado à mão na nossa fábrica em Milão com os melhores materiais, o RE A Timer utiliza tecnologia digitalmente ajustável de transdutor de pressão para garantir um controlo preciso da extração.

O núcleo da nossa filosofia de design para máquinas de espresso é a crença de que a estabilidade de temperatura é crucial. O RE A Timer é cuidadosamente concebido com uma arquitetura superior de sistema termosifão que proporciona estabilidade de temperatura e desempenho ótimos.

 

Rocket Espresso RE A Timer é um irmão mais velho do Rocket Boxer Timer, com muitas semelhanças no design e construção. Ao contrário do Rocket Boxer Timer, o RE A Timer tem capacidade para preparar quantidades médias a elevadas e garante uma extração estável e consistente. Com a sua enorme caldeira com um permutador de calor, sistema termosifão que circula constantemente água quente da caldeira para a cabeça de extração, a máquina de espresso assegura uma extração estável repetidamente. O Rocket RE A Timer também possui uma temperatura de extração ajustável digitalmente graças ao seu sensor de pressão e temperatura para uma extração ótima.

Funções principais:

  • Termosifão
  • Controlo automático de porções
  • Ecrã digital
  • Temporizador de dose
  • Botões de pressão

 

Funcionalidades e desempenho

Estabilidade avançada de temperatura: Graças ao sistema ”Thermosiphon”, o Rocket RE A Timer pode oferecer uma estabilidade de temperatura muito boa, que é uma das partes mais importantes.

Grande caldeira: A máquina de espresso tem, dependendo da escolha do grupo, uma capacidade da caldeira entre 14,5 L e 28 L.

Sistema de controlo: A Rocket Espresso RE A Timer tem um temporizador incorporado, botões programáveis e temperatura de extração ajustável digitalmente para obter o melhor café.

Pega de vapor sem queimaduras: Normalmente, a pega de vapor numa máquina de espresso aquece-se muito, podendo os baristas queimar-se. Com a Rocket Espresso RE A Timer, tem uma pega de vapor que não aquece no exterior, tornando a máquina de espresso mais segura. Existe também uma pega de vapor em cada lado da máquina com botões simples para ativar o vapor.

Acabamento perfeito: Todas as painéis são polidos até superfícies perfeitamente brilhantes. Todos os componentes e peças são cuidadosamente construídos à mão e montados em conjunto em Milão, Itália.

Especificações

Número de Grupos

2

3

4

Tecnologia

Termossifão

Termossifão

Termossifão

Controlo

Automático

Automático

Automático

Capacidade da caldeira

14,5 L

23 L

28 L

Potência

4300 W

5300 W

6300 W

Largura

760 mm

980 mm

1200 mm

Profundidade

585 mm

585 mm

585 mm

Altura

491 mm

491 mm

491 mm

Material da carcaça exterior

Aço inoxidável AISI 304

Material da caldeira

Cobre

Controlo de temperatura

Sensor de pressão

Pega de vapor

Inoxidável + Toque frio

Válvula de vapor

Controlo por alavanca

Altura máxima da chávena

86 mm ou 120 mm

Temporizador de shot

Sim

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Rocket Espresso RE A Timer Máquina de café expresso comercialLa Nuova Era Altea Vintage Máquina de café expresso comercial e Rocket Espresso RE Doppia Máquina de café expresso comercial diferenciam-se principalmente na capacidade, tecnologia de aquecimento e potência. RE Doppia tem uma caldeira dupla controlada por PID e maior potência, o que proporciona um controlo de temperatura mais rápido e estável e melhor gestão de volumes elevados. Rocket Espresso RE A Timer utiliza Trocador de calor e pressóstato com dois grupos — ideal para uso contínuo onde o método clássico de Trocador de calor é suficiente. Altea Vintage é uma opção mais compacta e de menor potência, com uma caldeira de vapor menor e um grupo, adequada para ambientes mais calmos ou onde o espaço e o menor consumo energético são prioritários.

Escolha Rocket Espresso RE Doppia se precisar de alta capacidade de produção e temperatura muito estável (por exemplo, café com grande fluxo). Escolha Rocket Espresso RE A Timer se quiser dois grupos numa configuração clássica de Trocador de calor para carga média. Escolha La Nuova Era Altea Vintage se priorizar a economia de espaço, menor potência e operação simples para volumes menores ou uma pequena sala de café.

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