Significa que a máquina tem caldeiras separadas para a extração e o vapor. Para si, enquanto utilizador, isto nota-se sobretudo porque pode preparar espresso e espumar leite em simultâneo, com maior estabilidade da temperatura e menos espera entre as etapas.

Se prepara sobretudo café em casa e quer uma máquina que ofereça mais controlo sem ser excessivamente complexa, a R58 tune é a escolha mais orientada para utilização doméstica da série. Se preferir um aquecimento rápido e uma interface mais moderna, orientada por receitas, a Bicocca poderá ser mais adequada. Se procura a máxima liberdade para trabalhar com perfis de extração, a R Nine One é o modelo mais especializado.

Não. Todos os modelos desta série podem ser utilizados com um depósito de água, mas também suportam uma ligação fixa à água. Assim, pode começar de forma simples em casa e ainda ter a possibilidade de criar uma instalação mais permanente no futuro, caso seja mais adequado à sua cozinha ou ao seu local de trabalho.

O ecrã tátil facilita o acesso a definições como a temperatura, as receitas e os parâmetros de extração, sem tornar o fluxo de trabalho complicado. O nível de ajuste disponível varia consoante o modelo, por isso a escolha depende menos da existência do ecrã e mais do grau de controlo que pretende ter sobre a máquina.