Póster Percepção de Sabores no Café para melhor sensorialidade
Póster Percepção de Sabores no Café – Outra fruta ajuda a analisar e descrever as nuances do café com maior confiança. Para quem trabalha com cupping, formação ou avaliação de qualidade, esta é uma ferramenta visual pensada para aprofundar a compreensão do sabor. O póster funciona tão bem em ambientes de formação como em torrefações, cafés ou no espaço de preparação do barista em casa. Como complemento pedagógico a outros acessórios para servir café e equipamentos para café, torna-se um apoio claro no trabalho sensorial diário.
Principais características
- ✓ Baseado na Ferramenta do Degustador de Café da série Percepção de Sabores no Café
- ✓ Desenvolvido em colaboração entre a Specialty Coffee Association of America e a World Coffee Research
- ✓ Baseado no Léxico WCR com 110 atributos identificados para sabor, aroma e textura
- ✓ Expande a Roda de Sabores do Degustador de Café com novos atributos e referências de intensidade
- ✓ Adequado para degustadores de café e profissionais que desejam melhorar a sua precisão sensorial
Detalhes
| Tipo de produto | Póster |
| Série | Série Percepção de Sabores no Café |
| Motivo | Outra fruta |
| Tipo de ferramenta | Ferramenta do Degustador de Café |
| Colaboração | Specialty Coffee Association of America e World Coffee Research |
| Base de pesquisa | Léxico WCR |
| Número de atributos sensoriais | 110 atributos para sabor, aroma e textura |
| Função | Versão ampliada da Roda de Sabores do Degustador de Café com novos atributos e referências de intensidade |
| Disponibilidade | Disponível apenas no mercado europeu |
| Tamanho | 458 mm x 610 mm |
| Orientação | Vertical |
| Impressão de cor | Multicolor com fundo branco e acentos em verde, laranja, vermelho e rosa |
| Aparência na imagem | Exibido em moldura preta |
Coffee Taster Tool – Série Perceção de Sabor no Café
Recomendamos este poster para quem quer trabalhar de forma mais metódica o mundo dos sabores do café. Foi concebido para ser intuitivo e fácil de usar, o que o torna especialmente valioso quando treina a linguagem sensorial, compara amostras ou constrói uma avaliação mais consistente em equipa. É também uma excelente escolha para ambientes de formação onde uma estrutura visual clara faz uma grande diferença. Se procura arte de parede principalmente para efeito decorativo em vez de uso prático, este é antes de mais uma ferramenta de trabalho.
Uma escolha cuidada para quem quer levar a análise sensorial, a formação e a análise profissional do café um passo mais além.
Perguntas frequentes
▾Para que serve este poster de perceção de sabor no café?
É usado como um suporte visual para analisar e descrever o sabor, aroma e textura do café. É especialmente adequado para cupping, formação e análise sensorial profissional.
▾Qual é o Tamanho do poster?
O poster mede 458 mm x 610 mm e tem orientação vertical, o que o torna fácil de colocar em salas de formação, torrefações ou cafés.
▾Isto é um poster decorativo ou uma ferramenta para profissionais do café?
É principalmente uma ferramenta de trabalho para provadores de café e profissionais do café, baseada na Coffee Taster Tool e no Léxico WCR. Ao mesmo tempo, tem uma expressão limpa e gráfica que também funciona bem num ambiente de café pensado.
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