Labo 70D Marfim

Moinho de café profissional com moagem precisa

Macap Labo 70D Ivory é um moinho de café profissional para quem quer alta precisão, dosagem rápida e um processo de trabalho mais limpo em cada preparação. É adequado tanto para uma cozinha doméstica ambiciosa como para um ambiente com exigências mais elevadas, graças ao funcionamento silencioso, ajuste exato e retenção muito baixa. Para quem procura um moinho de café para espresso e também quer poder alternar para café filtrado, este é um modelo pensado com clara personalidade italiana. Apreciamos especialmente como dosa uniformemente diretamente no porta-filtro e como é fácil ajustar finamente o grau de moagem.

Principais características

• ✓ Retenção mínima de apenas 0,2 gramas facilita a troca entre diferentes tipos de café
• ✓ Lâminas planas de 70 mm proporcionam moagem rápida e consistente até 6 gramas por segundo
• ✓ Grande botão de ajuste com configuração micrométrica para controlo rápido e preciso do grau de moagem
• ✓ Temporizador digital com três tamanhos de dosagem programáveis para uso fácil
• ✓ Processo de moagem silencioso adequado tanto para cafés como para baristas domésticos

Detalhes

Sobre o fabricante:

Macap é um fabricante italiano estabelecido com quase um século de experiência no desenvolvimento de moinhos para uso profissional. A sua gama baseia-se em inovação contínua, alta precisão e funcionamento fiável no dia a dia. Isso também é evidente aqui: o Labo 70D combina o design clássico italiano com características que realmente fazem a diferença na chávena. Uma coisa a ter em conta é que o modelo foi construído para desempenho e, por isso, ocupa mais espaço do que um moinho doméstico menor, mas isso também é uma parte importante do motivo pelo qual oferece uma performance tão estável.

Se pretende investir num moinho de café rápido, preciso e silencioso com sensação profissional, o Macap Labo 70D Ivory é uma escolha muito forte tanto para espresso como para café filtrado.